Рецепт нутово-тыквенные мафины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты нутово-тыквенные мафины

Нут (Приготовление пюре)	55 г
Тыква (Припускание)	196 г
Яичный белок куриный (Запекание)	35 г
Какаовелла	12 г
фруктоза	5 г
Мед пчелиный	5 г
Отруби пшеничные	8 г
Овсяные отруби Myllyn Paras	5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	3 г
Вода, водопроводная, питьевая	70 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нутово-тыквенные мафины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	108.7 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1549 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	8.4%	1101 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	3.3%	2800 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	6.6%	1395 г
Пищевые волокна	6.7 г	20 г	33.5%	30.8%	299 г
Вода	65.2 г	2273 г	2.9%	2.7%	3486 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	176.5 мкг	900 мкг	19.6%	18%	510 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.931 мг	5 мг	18.6%	17.1%	537 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	3.6%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.126 мг	1.8 мг	7%	6.4%	1429 г
Витамин В4, холин	4.71 мг	500 мг	0.9%	0.8%	10616 г
Витамин В5, пантотеновая	0.302 мг	5 мг	6%	5.5%	1656 г
Витамин В6, пиридоксин	0.091 мг	2 мг	4.6%	4.2%	2198 г
Витамин В9, фолаты	9.853 мкг	400 мкг	2.5%	2.3%	4060 г
Витамин В12, кобаламин	0.01 мкг	3 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин C, аскорбиновая	3.66 мг	90 мг	4.1%	3.8%	2459 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.642 мг	15 мг	4.3%	4%	2336 г
Витамин Н, биотин	0.846 мкг	50 мкг	1.7%	1.6%	5910 г
Витамин РР, НЭ	2.0521 мг	20 мг	10.3%	9.5%	975 г
Ниацин	0.675 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	571.41 мг	2500 мг	22.9%	21.1%	438 г
Кальций, Ca	116.79 мг	1000 мг	11.7%	10.8%	856 г
Кремний, Si	17.448 мг	30 мг	58.2%	53.5%	172 г
Магний, Mg	75.56 мг	400 мг	18.9%	17.4%	529 г
Натрий, Na	41.14 мг	1300 мг	3.2%	2.9%	3160 г
Сера, S	72.39 мг	1000 мг	7.2%	6.6%	1381 г
Фосфор, P	228.4 мг	800 мг	28.6%	26.3%	350 г
Хлор, Cl	43.41 мг	2300 мг	1.9%	1.7%	5298 г
Микроэлементы
Бор, B	102.4 мкг	~
Железо, Fe	1.469 мг	18 мг	8.2%	7.5%	1225 г
Йод, I	2.2 мкг	150 мкг	1.5%	1.4%	6818 г
Кобальт, Co	2.603 мкг	10 мкг	26%	23.9%	384 г
Марганец, Mn	0.4386 мг	2 мг	21.9%	20.1%	456 г
Медь, Cu	256.81 мкг	1000 мкг	25.7%	23.6%	389 г
Молибден, Mo	11.9 мкг	70 мкг	17%	15.6%	588 г
Никель, Ni	39.145 мкг	~
Селен, Se	5.407 мкг	55 мкг	9.8%	9%	1017 г
Титан, Ti	43.24 мкг	~
Фтор, F	77.03 мкг	4000 мкг	1.9%	1.7%	5193 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.6%	13889 г
Цинк, Zn	0.7455 мг	12 мг	6.2%	5.7%	1610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.239 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.004 г	~
Аргинин*	0.075 г	~
Валин	0.09 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.077 г	~
Лейцин	0.112 г	~
Лизин	0.083 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.084 г	~
Треонин	0.058 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.081 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты	0.005 г	~
Аланин	0.084 г	~
Аспарагиновая кислота	0.123 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.184 г	~
Пролин	0.049 г	~
Серин	0.092 г	~
Тирозин	0.049 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.76 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.028 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.016 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.082 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.229 г	~
18:0 Стеариновая	0.071 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.228 г	min 16.8 г	1.4%	1.3%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.186 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.011 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность нутово-тыквенные мафины составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	108.7 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	15.7 г	-%
	Пищевые волокна	6.7 г	-%
	Вода	65.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НУТОВО-ТЫКВЕННЫЕ МАФИНЫ

нутово-тыквенные мафины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, бэта-каротином - 18,6 %, калием - 22,9 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 58,2 %, магнием - 18,9 %, фосфором - 28,6 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 21,9 %, медью - 25,7 %, молибденом - 17 %

Чем полезен нутово-тыквенные мафины

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить нутово-тыквенные мафины, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления нутово-тыквенные мафины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Овсяный кекс с ягодами

Фаршированный кальмар

Автор Mandarinka Masha

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе