Рецепт нежинский салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты нежинский салат

Огурец, грунтовый 3000 г
Лук репчатый 1000 г
Уксус 9% 100 г
Масло подсолнечное 306 г
Сахар песок 125 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Укроп, свежий 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "нежинский салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.7 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1920 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.4% 8444 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 13.5% 848 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.3% 3476 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.4% 1538 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.2% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.5 мкг 900 мкг 2.5% 2.9% 4000 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В4, холин 3.78 мг 500 мг 0.8% 0.9% 13228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 4.8% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 10.712 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3734 г
Витамин C, аскорбиновая 11.97 мг 90 мг 13.3% 15.2% 752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.933 мг 15 мг 19.6% 22.3% 511 г
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6614 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 9.8% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.36 мг 20 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Ниацин 0.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.74 мг 2500 мг 6.3% 7.2% 1595 г
Кальций, Ca 32.14 мг 1000 мг 3.2% 3.6% 3111 г
Магний, Mg 14.21 мг 400 мг 3.6% 4.1% 2815 г
Натрий, Na 252.39 мг 1300 мг 19.4% 22.1% 515 г
Сера, S 14.79 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6761 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 6% 1905 г
Хлор, Cl 397.12 мг 2300 мг 17.3% 19.7% 579 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.8 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 5.4% 2120 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 5952 г
Кобальт, Co 1.775 мкг 10 мкг 17.8% 20.3% 563 г
Марганец, Mn 0.2164 мг 2 мг 10.8% 12.3% 924 г
Медь, Cu 89.76 мкг 1000 мкг 9% 10.3% 1114 г
Молибден, Mo 1.323 мкг 70 мкг 1.9% 2.2% 5291 г
Никель, Ni 0.63 мкг ~
Рубидий, Rb 100 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 29101 г
Фтор, F 17.22 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23229 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 9.6% 1190 г
Цинк, Zn 0.3592 мг 12 мг 3% 3.4% 3341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.563 г min 16.8 г 9.3% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.557 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.848 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 39.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.847 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность нежинский салат составляет 87,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕЖИНСКИЙ САЛАТ

нежинский салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, витамином E - 19,6 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 17,8 %

Чем полезен нежинский салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить нежинский салат, калорийность 87,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления нежинский салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты