Рецепт тесто для пиццы ( на 2 пиццы 20 см ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто для пиццы ( на 2 пиццы 20 см )

Вода 145 г
Отруби пшеничные 3 г
Масло подсолнечное 0 г
Сахар песок 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 257 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока 16 г
Чеснок луковица (Жарка) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для пиццы ( на 2 пиццы 20 см )".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.2 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.6% 916 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 1.2% 3500 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 9.1% 464 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 5.5% 769 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4687 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин В4, холин 36.52 мг 500 мг 7.3% 3.1% 1369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.8% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 19.023 мкг 400 мкг 4.8% 2% 2103 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.122 мг 15 мг 7.5% 3.2% 1337 г
Витамин Н, биотин 1.374 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3639 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0656 мг 20 мг 10.3% 4.4% 968 г
Ниацин 0.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.32 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2623 г
Кальций, Ca 49.33 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2027 г
Кремний, Si 2.749 мг 30 мг 9.2% 3.9% 1091 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2556 г
Натрий, Na 28.96 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4489 г
Сера, S 48.49 мг 1000 мг 4.8% 2% 2062 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 4.5% 939 г
Хлор, Cl 14.45 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 721.5 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 61.84 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1931 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Кобальт, Co 1.148 мкг 10 мкг 11.5% 4.9% 871 г
Марганец, Mn 0.3971 мг 2 мг 19.9% 8.4% 504 г
Медь, Cu 70.71 мкг 1000 мкг 7.1% 3% 1414 г
Молибден, Mo 8.59 мкг 70 мкг 12.3% 5.2% 815 г
Никель, Ni 1.512 мкг ~
Олово, Sn 3.57 мкг ~
Селен, Se 4.815 мкг 55 мкг 8.8% 3.7% 1142 г
Титан, Ti 7.56 мкг ~
Фтор, F 53.89 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7423 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3311 г
Цинк, Zn 0.6045 мг 12 мг 5% 2.1% 1985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.029 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.208 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность тесто для пиццы ( на 2 пиццы 20 см ) составляет 236,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 47.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ( НА 2 ПИЦЦЫ 20 СМ )

тесто для пиццы ( на 2 пиццы 20 см ) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,5 %, марганцем - 19,9 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен тесто для пиццы ( на 2 пиццы 20 см )

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто для пиццы ( на 2 пиццы 20 см ), калорийность 236,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто для пиццы ( на 2 пиццы 20 см ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты