Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква отварная по 1-210 250 г
Овсяная мука 130 г
Кефир 1% 100 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 88 г
Масло оливковое 34 г
Корица, молотая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.4% 1357 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.2% 644 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.6% 1281 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.5% 909 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.2 мкг 900 мкг 15.1% 8.9% 661 г
Ретинол 0.023 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.678 мг 5 мг 13.6% 8% 737 г
бета Криптоксантин 1.949 мкг ~
Ликопин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.265 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.6% 1277 г
Витамин В4, холин 49.9 мг 500 мг 10% 5.9% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 3.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 8.155 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4905 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 3.8% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3436 г
Витамин D3, холекальциферол 0.291 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 5.4% 1092 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.015 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.4208 мг 20 мг 7.1% 4.2% 1408 г
Ниацин 0.438 мг ~
Бетаин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.31 мг 2500 мг 8% 4.7% 1248 г
Кальций, Ca 58.62 мг 1000 мг 5.9% 3.5% 1706 г
Магний, Mg 34.6 мг 400 мг 8.7% 5.1% 1156 г
Натрий, Na 177.28 мг 1300 мг 13.6% 8% 733 г
Сера, S 4.79 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20877 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 9.7% 611 г
Хлор, Cl 18.18 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12651 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 4.3% 1369 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10067 г
Кобальт, Co 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1% 6061 г
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2167 г
Медь, Cu 13.81 мкг 1000 мкг 1.4% 0.8% 7241 г
Молибден, Mo 0.826 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Селен, Se 4.811 мкг 55 мкг 8.7% 5.1% 1143 г
Фтор, F 3.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115274 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Цинк, Zn 0.2628 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.056 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.129 мг ~
бета Ситостерол 5.62 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.293 г min 16.8 г 25.6% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.145 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.901 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.223 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 169,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 13,6 %, фосфором - 16,4 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 169,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты