Рецепт драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты драники
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное | 174 г |
| Лук репчатый | 220 г |
| Картофель | 800 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "драники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.8% | 2303 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.2% | 949 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.8% | 1825 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.7% | 2362 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.164 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 34.95 мг | 500 мг | 7% | 6.1% | 1431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 6.8% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 10.2% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.686 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.58 мг | 90 мг | 16.2% | 14.1% | 617 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.7% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.943 мг | 15 мг | 13% | 11.4% | 772 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.034 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.3% | 1648 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.742 мг | 20 мг | 8.7% | 7.6% | 1148 г |
| Ниацин | 0.894 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.85 мг | 2500 мг | 16.6% | 14.5% | 603 г |
| Кальций, Ca | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Магний, Mg | 19.1 мг | 400 мг | 4.8% | 4.2% | 2094 г |
| Натрий, Na | 177.43 мг | 1300 мг | 13.6% | 11.9% | 733 г |
| Сера, S | 57.14 мг | 1000 мг | 5.7% | 5% | 1750 г |
| Фосфор, P | 74.6 мг | 800 мг | 9.3% | 8.1% | 1072 г |
| Хлор, Cl | 302 мг | 2300 мг | 13.1% | 11.4% | 762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 620.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 5.3% | 1638 г |
| Йод, I | 6.51 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.8% | 2304 г |
| Кобальт, Co | 5.532 мкг | 10 мкг | 55.3% | 48.3% | 181 г |
| Литий, Li | 49.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1588 мг | 2 мг | 7.9% | 6.9% | 1259 г |
| Медь, Cu | 118.98 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 10.4% | 840 г |
| Молибден, Mo | 6.395 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.9% | 1095 г |
| Никель, Ni | 3.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 403.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.607 мкг | 55 мкг | 8.4% | 7.3% | 1194 г |
| Фтор, F | 32.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12369 г |
| Хром, Cr | 7.31 мкг | 50 мкг | 14.6% | 12.8% | 684 г |
| Цинк, Zn | 0.538 мг | 12 мг | 4.5% | 3.9% | 2230 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.618 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.867 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | min 16.8 г | 10.4% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.621 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.597 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность драники составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114.5 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 12 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 75.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДРАНИКИ
драники богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 16,2 %, витамином E - 13 %, калием - 16,6 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 55,3 %, медью - 11,9 %, хромом - 14,6 %
Чем полезен драники
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крукалямба
- картофель по деревенски
- каша гречневая
- печенье песочное
- Мюсли GRUNCHY Ореховые
- смузи с йогуртом
- клетчатка "Сибирское здоровье"
- Творог Молком 5%
- Мороженое каштан
- Ряженка Молком 2,5%
- Cepumini
- миллаванилла
- суфле творожн
- говядина с курагой и баклажанами
- Сливочное наслаждение апельсин-шоколад
- пирог капустный с фаршем
- Свити
- картошечка с курочкой Злата
- макшоколат
- Рисовая каша на молоке 2,5%
- крамбл Atelier малина
- гранола
- конфеты Bonjour
- Суп с сельдереем
- Котлеты рыбные постные
- печение мария
- конфеты
- крупа пшеничная
- Греческий салат свой
- Каша пшеничная с тыквой
- Блинчики с творогом
- капуста тушеная
- желейные конфеты
- ЛИКЕР "ЛАВ СТОРИИ"
- Творожный соус
- Сардели молочные Векка
- овсянка-07.12.15
- кофе б.с.
- Салат из свёклы с огурцом
- рыба тилапия
- ris s kuricej i ovoshami
- бройлер-филе 07.12.15
- zalivnoj pirog s kapustoj
- скумбрия соленая (бочковой засол, Глобус)
- kofe so sgushennim molokom
- печенье маргарин мука кефир
- протеин "MATRIX 5.0" от SYNTRAX
- Постре
- форель пресноводная, Карелия, ..., (Глобус)
- Овощная смесь от 08.12.15
- Конфеты Акконд Птица дивная
- Форшмак МОЙ
- Ломтишка
- салат картофельный с огурцами
- Овсянка с яблоком,кунжутом и медом
- Хе из карася
- Омлет с овощами
- Витамины Alive! Once Daily
- слойки
- Крекеры
- Сырники
- творог мягкий 0
- Смузи с вишней
- батончик слим
- вареники с капустой мои
- Картофель фри домашний 85г
- перловый суп с мясом
- Масло подсолнечное
- Суп с фасолью
- каша пшенная на молоке
- Супер гематоген кокосовый на фруктозе
- Спагетти шпинатные
- Чашка супа Куриный с сухариками
- Творог Данон мягкий 5%
- печень говяжья с горошком
- Конфеты Леди Ночь с кокосом
- сыр домашний
- Отруби овсяные Nordic
- Сдоба "Любимая" с корицей и заварным кремом
- сдоба любимая с изюмом и джемом
- Корж
- свинина с картофелем
- Йогурт Эрмигут малина-шоколад 7,5%
- Йогурт Фруттис инжир-чернослив 5% 115 гр
- опята
- рис длиннозерновой нешлифованный черный
- буженина мясной дом бородина
- Яичница 2+0
- Творог мягкий нежный обезжиренный
- Кальций+Магний+Цинк
- Творожна масса
- зраза с грибами
- Казинак из воздушного риса на фруктозе
- КОТЛЕТЫ с Гречкой
- Хек в йогурте
- нутово отрубной хлеб
- шоколадный пирог из нута
- Батон столичный
- закуска Лосось и треска (фарш)
- нутовыое оладьи с глютеном
Метки: Как приготовить драники, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
