Рецепт салат "Морской бриз". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат "Морской бриз"

Мидии 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Оливки. Консервы 50 г
Латук зеленолистный, сырой 40 г
Сок лимонный 10 г
Масло оливковое 15 г
Морковь, красная 50 г
Перец красный сладкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат "Морской бриз"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.4 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2294 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.9% 1727 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.9% 1244 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.3% 5763 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 282.7 мкг 900 мкг 31.4% 42.8% 318 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.724 мг 5 мг 34.5% 47% 290 г
Лютеин + Зеаксантин 112.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.9% 2338 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.5% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 8.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 8.65 мкг 400 мкг 2.2% 3% 4624 г
Витамин C, аскорбиновая 47.44 мг 90 мг 52.7% 71.8% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.118 мг 15 мг 7.5% 10.2% 1342 г
гамма Токоферол 0.027 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14663 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 12.7% 1071 г
Витамин РР, НЭ 1.6805 мг 20 мг 8.4% 11.4% 1190 г
Ниацин 0.896 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.17 мг 2500 мг 9% 12.3% 1110 г
Кальций, Ca 29.63 мг 1000 мг 3% 4.1% 3375 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 7.4% 1851 г
Натрий, Na 284.99 мг 1300 мг 21.9% 29.8% 456 г
Сера, S 40.33 мг 1000 мг 4% 5.4% 2480 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 14.9% 914 г
Хлор, Cl 16.99 мг 2300 мг 0.7% 1% 13537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 11% 1242 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 1% 15306 г
Кобальт, Co 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 26.6% 513 г
Литий, Li 0.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 5.2% 2618 г
Медь, Cu 44.98 мкг 1000 мкг 4.5% 6.1% 2223 г
Молибден, Mo 1.707 мкг 70 мкг 2.4% 3.3% 4101 г
Никель, Ni 3.171 мкг ~
Рубидий, Rb 37.3 мкг ~
Селен, Se 0.145 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 37931 г
Фтор, F 6.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66445 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 6% 2273 г
Цинк, Zn 0.132 мг 12 мг 1.1% 1.5% 9091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.472 мг ~
бета Ситостерол 2.439 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.632 г min 16.8 г 9.7% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.294 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность салат "Морской бриз" составляет 73,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "МОРСКОЙ БРИЗ"

салат "Морской бриз" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,4 %, бэта-каротином - 34,5 %, витамином C - 52,7 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен салат "Морской бриз"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат "Морской бриз", калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат "Морской бриз", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги