Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с изюмом

Яйцо куриное 83 г
Ванильный экстракт 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 115 г
Масло подсолнечное 2 г
Изюм 40 г
Сахар-песок 40 г
Вода 58 г
Творог нежирный 0,6% 251 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.6% 567 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.5% 2240 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 6.6% 830 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.3% 4209 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 2.2% 2459 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.5% 989 г
Витамин В4, холин 65.31 мг 500 мг 13.1% 7.2% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 3.6% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 3.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 23.284 мкг 400 мкг 5.8% 3.2% 1718 г
Витамин В12, кобаламин 0.635 мкг 3 мкг 21.2% 11.6% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.318 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2852 г
Витамин Н, биотин 6.465 мкг 50 мкг 12.9% 7.1% 773 г
Витамин РР, НЭ 2.8601 мг 20 мг 14.3% 7.8% 699 г
Макроэлементы
Калий, K 152.01 мг 2500 мг 6.1% 3.3% 1645 г
Кальций, Ca 68.38 мг 1000 мг 6.8% 3.7% 1462 г
Кремний, Si 0.78 мг 30 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 2.5% 2225 г
Натрий, Na 46.26 мг 1300 мг 3.6% 2% 2810 г
Сера, S 132.09 мг 1000 мг 13.2% 7.2% 757 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 9.1% 602 г
Хлор, Cl 74.91 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 3070 г
Микроэлементы
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 17.54 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 2.8% 1921 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4823 г
Кобальт, Co 2.569 мкг 10 мкг 25.7% 14.1% 389 г
Марганец, Mn 0.1191 мг 2 мг 6% 3.3% 1679 г
Медь, Cu 56.87 мкг 1000 мкг 5.7% 3.1% 1758 г
Молибден, Mo 6.556 мкг 70 мкг 9.4% 5.2% 1068 г
Селен, Se 18.392 мкг 55 мкг 33.4% 18.3% 299 г
Фтор, F 35.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11277 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.4476 мг 12 мг 3.7% 2% 2681 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 81 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.5 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ИЗЮМОМ

Сырники с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 14,3 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 33,4 %

Чем полезен Сырники с изюмом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с изюмом, калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги