Рецепт Салат с моцареллой и песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с моцареллой и песто

Салат зеленый по 1-58	32 г
Лук порей	7 г
Помидоры (томаты), парниковые	87 г
Авокадо	54 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока	95 г
Соус Песто красный	10 г
Масло оливковое	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с моцареллой и песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.5 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1049 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	6.8%	916 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	14.1%	441 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.7%	8423 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5%	1250 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	1.9%	3201 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123.7 мкг	900 мкг	13.7%	8.5%	728 г
Ретинол	0.061 мг	~
бета Каротин	0.389 мг	5 мг	7.8%	4.9%	1285 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.7%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.137 мг	1.8 мг	7.6%	4.7%	1314 г
Витамин В4, холин	9.8 мг	500 мг	2%	1.2%	5102 г
Витамин В5, пантотеновая	0.387 мг	5 мг	7.7%	4.8%	1292 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	3.1%	2041 г
Витамин В9, фолаты	21.672 мкг	400 мкг	5.4%	3.4%	1846 г
Витамин В12, кобаламин	0.755 мкг	3 мкг	25.2%	15.7%	397 г
Витамин C, аскорбиновая	9.81 мг	90 мг	10.9%	6.8%	917 г
Витамин D, кальциферол	0.132 мкг	10 мкг	1.3%	0.8%	7576 г
Витамин D3, холекальциферол	0.132 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.352 мг	15 мг	2.3%	1.4%	4261 г
Витамин Н, биотин	0.398 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	12563 г
Витамин К, филлохинон	7.1 мкг	120 мкг	5.9%	3.7%	1690 г
Витамин РР, НЭ	0.6631 мг	20 мг	3.3%	2.1%	3016 г
Ниацин	0.22 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.64 мг	2500 мг	8.7%	5.4%	1149 г
Кальций, Ca	182.77 мг	1000 мг	18.3%	11.4%	547 г
Магний, Mg	22.17 мг	400 мг	5.5%	3.4%	1804 г
Натрий, Na	216.08 мг	1300 мг	16.6%	10.3%	602 г
Сера, S	3.64 мг	1000 мг	0.4%	0.2%	27473 г
Фосфор, P	143.3 мг	800 мг	17.9%	11.2%	558 г
Хлор, Cl	17.28 мг	2300 мг	0.8%	0.5%	13310 г
Микроэлементы
Бор, B	34.9 мкг	~
Железо, Fe	0.484 мг	18 мг	2.7%	1.7%	3719 г
Йод, I	0.61 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	24590 г
Кобальт, Co	1.819 мкг	10 мкг	18.2%	11.3%	550 г
Марганец, Mn	0.0791 мг	2 мг	4%	2.5%	2528 г
Медь, Cu	72.74 мкг	1000 мкг	7.3%	4.5%	1375 г
Молибден, Mo	2.122 мкг	70 мкг	3%	1.9%	3299 г
Никель, Ni	3.941 мкг	~
Рубидий, Rb	46.4 мкг	~
Селен, Se	5.824 мкг	55 мкг	10.6%	6.6%	944 г
Фтор, F	7.38 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	54201 г
Хром, Cr	1.52 мкг	50 мкг	3%	1.9%	3289 г
Цинк, Zn	1.1476 мг	12 мг	9.6%	6%	1046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.164 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.171 г	~
Валин	0.438 г	~
Гистидин*	0.171 г	~
Изолейцин	0.376 г	~
Лейцин	0.604 г	~
Лизин	0.319 г	~
Метионин	0.171 г	~
Треонин	0.325 г	~
Триптофан	0.171 г	~
Фенилаланин	0.335 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.234 г	~
Аспарагиновая кислота	0.541 г	~
Глицин	0.171 г	~
Глутаминовая кислота	1.476 г	~
Пролин	0.778 г	~
Серин	0.243 г	~
Тирозин	0.345 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.93 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.697 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.267 г	~
6:0 Капроновая	0.148 г	~
8:0 Каприловая	0.085 г	~
10:0 Каприновая	0.193 г	~
12:0 Лауриновая	0.228 г	~
14:0 Миристиновая	0.725 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.855 г	~
18:0 Стеариновая	0.826 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.642 г	min 16.8 г	15.7%	9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.208 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.322 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.338 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.214 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.123 г	~

Энергетическая ценность Салат с моцареллой и песто составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	160.5 ккал	10.61%
Белки	8.3 г	9.12%
Жиры	12.7 г	19.24%
Углеводы	2.6 г	1.88%
Пищевые волокна	1.6 г	8%
Вода	71 г	2.64%

Витамины и минералы

14%

b-car

7.8%

В1

2.7%

7.6%

Холин

7.7%

4.9%

5.4%

B12

25%

11%

1.3%

2.3%

0.8%

вит.К

5.9%

3.3%

Калий

8.7%

18%

5.5%

17%

18%

0.8%

2.7%

0.4%

18%

7.3%

11%

0.2%

9.6%

Рейтинг

6.8

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

21%

8г

Жиры

72%

13г

Углеводы

3г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 1.5 : 0.3

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ПЕСТО

Салат с моцареллой и песто богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B12 - 25,2 %, кальцием - 18,3 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Салат с моцареллой и песто

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с моцареллой и песто, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с моцареллой и песто, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пюре картофельно-овощное

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2025-03-02

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Карл

2025-03-16

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 81%

Ирина Макс

2025-03-16

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе