Рецепт Салат с моцареллой и песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с моцареллой и песто
| Салат зеленый по 1-58 | 32 г |
| Лук порей | 7 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 87 г |
| Авокадо | 54 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 95 г |
| Соус Песто красный | 10 г |
| Масло оливковое | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с моцареллой и песто".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.8% | 916 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 14.1% | 441 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5% | 1250 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.7 мкг | 900 мкг | 13.7% | 8.5% | 728 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 4.9% | 1285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 9.8 мг | 500 мг | 2% | 1.2% | 5102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 4.8% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.1% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.672 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.4% | 1846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.755 мкг | 3 мкг | 25.2% | 15.7% | 397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.81 мг | 90 мг | 10.9% | 6.8% | 917 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.132 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 3.7% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6631 мг | 20 мг | 3.3% | 2.1% | 3016 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.64 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.4% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 182.77 мг | 1000 мг | 18.3% | 11.4% | 547 г |
| Магний, Mg | 22.17 мг | 400 мг | 5.5% | 3.4% | 1804 г |
| Натрий, Na | 216.08 мг | 1300 мг | 16.6% | 10.3% | 602 г |
| Сера, S | 3.64 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 27473 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 11.2% | 558 г |
| Хлор, Cl | 17.28 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 13310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 1.7% | 3719 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.819 мкг | 10 мкг | 18.2% | 11.3% | 550 г |
| Марганец, Mn | 0.0791 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2528 г |
| Медь, Cu | 72.74 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.5% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 2.122 мкг | 70 мкг | 3% | 1.9% | 3299 г |
| Никель, Ni | 3.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.824 мкг | 55 мкг | 10.6% | 6.6% | 944 г |
| Фтор, F | 7.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54201 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 1.1476 мг | 12 мг | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.171 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.171 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.476 г | ~ | |||
| Пролин | 0.778 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.697 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.267 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.148 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.085 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.193 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.228 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.855 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.826 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.642 г | min 16.8 г | 15.7% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с моцареллой и песто составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 160.5 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 12.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ И ПЕСТО
Салат с моцареллой и песто богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,7 %, витамином B12 - 25,2 %, кальцием - 18,3 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 18,2 %
Чем полезен Салат с моцареллой и песто
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Халва кунжутная шоколадная
- икра трески
- Творог Томмолоко обезжиренный
- Кашка геркулесовая на 1 порцию
- Творог мягкий простоквашино 0,1%
- дранники с кукурузной мукой
- торт "Ореховый" на гречневой муке (типа маминого)
- Макароны из твердых сортов пшеницы отварные
- дранники из моркови с гречей
- Олиговит
- каша овсяная на воде с медом и яблоком
- Творог мягкий Lactica 0,5%
- салат из фунчезы по-корейски
- Сырники шоколадные
- Печенье изюминка
- Творог мягкий Домик в деревне 0,1 %
- сыр тофу ясо с грибами
- Омлет 13.12.15
- Творог Иван Поддубный 0,5%
- Молоко Домик в Деревне 0,5%
- Хлеб тостовый злаковый Коломенское
- Отбивные из куриного филе
- батон с изюмом ЛИНИЯ
- саворин холодного копчения
- каша пшенная
- сыр российский новый 40% ДЯТЛОВО
- рогалики с вишней
- Флаксы с кунжутом
- Язык заливной
- суп рассольник
- халва семечки-курага
- Закуска венгерская
- Иогурт Когда нечего скрывать
- Творожная запеканка с манкой и изюмом
- Ролл Филадельфия Шоколадница
- Груша в шоколаде с минда
- Кучмачи
- баклажаны по-корейски
- Салат с крабовыми палочками 13.12.15
- сыр адыгейский "легкий"
- салат из квашенной капусты
- котлета печеночная
- Пирог/запеканка гречнево-печеночная на кефире
- Котлеты курино-творожные
- сметанно-чесночный соус
- кунжут атб
- Хлеб Фитнес
- говяжьи кнели
- Деруны в горшочке с грибами по-галицки
- Торт слоенный (Лапусик)
- Свинина тушеная с капустой
- плов гречневый с грудкой
- Вареники Забава с капустой
- котлеты из шеи с луком и морковью
- Vital Knusperbrot
- Мой кофе
- Расторопша шрот
- плов мой
- Сырник со смородиной
- рыбные оладушки
- Суп из чечевицы
- Отруби овсяные ого
- тыква запеченная
- Оладья из куриной грудки
- Грибной суп с рисом
- картофельное пюре на воде
- Тесто слоеное бездрожжевое Морозко
- Салат овощной
- Конфеты Суфаэль (Добрянка)
- творожный соус
- говядина
- булка провансаль
- Пирог с капустой и картошкой из слоеного теста
- брокколи с яйцом запекание
- з-борщ 13.12.15
- Суп куриный с рисом
- Йогурт термостатный 1,5% DANONE
- Йогурт питьевой 2,5% DANONE
- Желе из тыквы
- Сельдь с/с Ла Маре целая
- Макароны Чумак перья
- Alpro овсянный
- Макароны с луковой зажаркой
- Салат из морской капусты с лососем
- штрудель с яблоком и бананом
- Торт из рисовой муки на кефире
- Бутерброд со шпротами
- Капуста бел, лук, тыква
- Салат с морковью и инжиром
- Горчица верес французская
- Мед липовый цвет
- пшеничный хлеб
- капуста маринованная
- Салат из консервированной горбуши
- вафли черничные Спартак
- Milde Peperoni 260 g.
- Печень со сметаной
- торт "искушение"
- Торт "Мазурик" модифицированный
- Мясная салянка
Метки: Как приготовить Салат с моцареллой и песто, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с моцареллой и песто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
