Рецепт Салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов

Помидоры (томаты), грунтовые 300 г
Огурец, грунтовый 300 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.3 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7227 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8.2% 5341 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 32.2% 1333 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 17.2% 2479 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 28.8% 1488 г
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 31.3% 1374 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.289 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 13.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 9% 4737 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 4.7% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 20.6% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 17.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 7.652 мкг 400 мкг 1.9% 8.2% 5227 г
Витамин C, аскорбиновая 16.32 мг 90 мг 18.1% 77.7% 551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 10.7% 4054 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.016 мкг 50 мкг 2% 8.6% 4921 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 37.8% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.515 мг 20 мг 2.6% 11.2% 3883 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.7 мг 2500 мг 8.4% 36.1% 1187 г
Кальций, Ca 23.47 мг 1000 мг 2.3% 9.9% 4261 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 18% 2361 г
Натрий, Na 169.19 мг 1300 мг 13% 55.8% 768 г
Сера, S 15.01 мг 1000 мг 1.5% 6.4% 6662 г
Фосфор, P 38.2 мг 800 мг 4.8% 20.6% 2094 г
Хлор, Cl 291 мг 2300 мг 12.7% 54.5% 790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236.2 мкг ~
Бор, B 76.9 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 19.3% 2219 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 7.3% 5769 г
Кобальт, Co 3.794 мкг 10 мкг 37.9% 162.7% 264 г
Марганец, Mn 0.1825 мг 2 мг 9.1% 39.1% 1096 г
Медь, Cu 105.2 мкг 1000 мкг 10.5% 45.1% 951 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 23.6% 1818 г
Никель, Ni 5.924 мкг ~
Рубидий, Rb 131.9 мкг ~
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 3% 13716 г
Фтор, F 20.08 мкг 4000 мкг 0.5% 2.1% 19920 г
Хром, Cr 4.94 мкг 50 мкг 9.9% 42.5% 1012 г
Цинк, Zn 0.3093 мг 12 мг 2.6% 11.2% 3880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.367 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.596 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.13 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов составляет 23,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ

Салат из помидоров и огурцов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 37,9 %

Чем полезен Салат из помидоров и огурцов

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов, калорийность 23,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы