Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные

Капуста брюссельская 50 г
Капуста цветная 50 г
Стручковая фасоль тушеная 40 г
Морковь припущенная по 1-214 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7% 2303 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.7% 1697 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.4% 4761 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 21.3% 769 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.9% 2779 г
Органические кислоты 4.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 374.8 мкг 900 мкг 41.6% 68.2% 240 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 1.65 мг 5 мг 33% 54.1% 303 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 9.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 11.6% 1406 г
Витамин В4, холин 16.25 мг 500 мг 3.3% 5.4% 3077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 14.9% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 13.4% 1227 г
Витамин В9, фолаты 22.25 мкг 400 мкг 5.6% 9.2% 1798 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 61.26 мг 90 мг 68.1% 111.6% 147 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 6.4% 2551 г
Витамин Н, биотин 0.644 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7764 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 6.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.1141 мг 20 мг 5.6% 9.2% 1795 г
Ниацин 0.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.19 мг 2500 мг 10.2% 16.7% 980 г
Кальций, Ca 36.83 мг 1000 мг 3.7% 6.1% 2715 г
Кремний, Si 0.025 мг 30 мг 0.1% 0.2% 120000 г
Магний, Mg 27.26 мг 400 мг 6.8% 11.1% 1467 г
Натрий, Na 48.19 мг 1300 мг 3.7% 6.1% 2698 г
Сера, S 0.73 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 136986 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 11.8% 1394 г
Хлор, Cl 64.65 мг 2300 мг 2.8% 4.6% 3558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 10.5% 1573 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Кобальт, Co 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 4.4% 3738 г
Медь, Cu 15 мкг 1000 мкг 1.5% 2.5% 6667 г
Молибден, Mo 0.4 мкг 70 мкг 0.6% 1% 17500 г
Никель, Ni 0.017 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Селен, Se 0.238 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23109 г
Титан, Ti 0.08 мкг ~
Фтор, F 1.11 мкг 4000 мкг 360360 г
Хром, Cr 0.02 мкг 50 мкг 250000 г
Цинк, Zn 0.1054 мг 12 мг 0.9% 1.5% 11385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,6 %, бэта-каротином - 33 %, витамином C - 68,1 %

Чем полезен Овощи тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы