Рецепт Тефтели из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из свинины

Свинина, тазобедренная часть (Тушение)	500 г
Рис шлифованый длинный АТБ	250 г
Молоко цельное, 3,25% жирности	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	273.8 ккал	1684 ккал	16.3%	6%	615 г
Белки	11 г	76 г	14.5%	5.3%	691 г
Жиры	15.8 г	56 г	28.2%	10.3%	354 г
Углеводы	23.3 г	219 г	10.6%	3.9%	940 г
Вода	47.4 г	2273 г	2.1%	0.8%	4795 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.1 мкг	900 мкг	1.5%	0.5%	6870 г
Ретинол	0.013 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.384 мг	1.5 мг	25.6%	9.3%	391 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	2.3%	1579 г
Витамин В4, холин	46.68 мг	500 мг	9.3%	3.4%	1071 г
Витамин В5, пантотеновая	0.39 мг	5 мг	7.8%	2.8%	1282 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	3.3%	1105 г
Витамин В9, фолаты	3.75 мкг	400 мкг	0.9%	0.3%	10667 г
Витамин В12, кобаламин	0.128 мкг	3 мкг	4.3%	1.6%	2344 г
Витамин D, кальциферол	0.369 мкг	10 мкг	3.7%	1.4%	2710 г
Витамин D3, холекальциферол	0.369 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.02 мг	15 мг	0.1%		75000 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Менахинон-4 (МК4)	0.284 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.6901 мг	20 мг	13.5%	4.9%	743 г
Ниацин	1.187 мг	~
Бетаин	0.171 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	165.68 мг	2500 мг	6.6%	2.4%	1509 г
Кальций, Ca	36.38 мг	1000 мг	3.6%	1.3%	2749 г
Магний, Mg	15.66 мг	400 мг	3.9%	1.4%	2554 г
Натрий, Na	33.13 мг	1300 мг	2.5%	0.9%	3924 г
Сера, S	125 мг	1000 мг	12.5%	4.6%	800 г
Фосфор, P	112 мг	800 мг	14%	5.1%	714 г
Хлор, Cl	27.61 мг	2300 мг	1.2%	0.4%	8330 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.609 мг	18 мг	3.4%	1.2%	2956 г
Йод, I	3.75 мкг	150 мкг	2.5%	0.9%	4000 г
Кобальт, Co	4.545 мкг	10 мкг	45.5%	16.6%	220 г
Марганец, Mn	0.0173 мг	2 мг	0.9%	0.3%	11561 г
Медь, Cu	61.65 мкг	1000 мкг	6.2%	2.3%	1622 г
Молибден, Mo	7.386 мкг	70 мкг	10.6%	3.9%	948 г
Никель, Ni	6.989 мкг	~
Олово, Sn	17.05 мкг	~
Селен, Se	1.051 мкг	55 мкг	1.9%	0.7%	5233 г
Фтор, F	39.38 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	10157 г
Хром, Cr	7.67 мкг	50 мкг	15.3%	5.6%	652 г
Цинк, Zn	1.2813 мг	12 мг	10.7%	3.9%	937 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Лактоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.026 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.046 г	~
Лейцин	0.085 г	~
Лизин	0.075 г	~
Метионин	0.024 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.03 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.201 г	~
Пролин	0.088 г	~
Серин	0.054 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.84 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.021 г	~
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.021 г	~
12:0 Лауриновая	0.022 г	~
14:0 Миристиновая	0.084 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.236 г	~
18:0 Стеариновая	0.104 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.231 г	min 16.8 г	1.4%	0.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.231 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.055 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.034 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Тефтели из свинины составляет 273,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	273.8 кКал	-%
	Белки	11 г	-%
	Жиры	15.8 г	-%
	Углеводы	23.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	47.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ СВИНИНЫ

Тефтели из свинины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,6 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 45,5 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Тефтели из свинины

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели из свинины, калорийность 273,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из свинины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Карл

2025-03-09

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 94%

Карл

2025-03-12

Калорийность: 1116 кКал

Витамины и минералы: 84%

Татьяна!!!

2025-03-07

Калорийность: 1267 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Творожная запеканка с вишней

Спагетти из кабачка и моркови в молочном соусе

Греча с мидиями и немного овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе