Рецепт салат из капусты с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из капусты с яблоками
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Яблоки | 120 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Уксус 9% | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты с яблоками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.4% | 5846 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.5% | 1647 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.6% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.8% | 1176 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 6.83 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7321 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.8% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.553 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5% | 2749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.85 мг | 90 мг | 45.4% | 63.2% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.519 мг | 15 мг | 10.1% | 14.1% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.077 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 57% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6766 мг | 20 мг | 3.4% | 4.7% | 2956 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.56 мг | 2500 мг | 10.5% | 14.6% | 952 г |
| Кальций, Ca | 34.82 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.9% | 2872 г |
| Магний, Mg | 12.51 мг | 400 мг | 3.1% | 4.3% | 3197 г |
| Натрий, Na | 14.97 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8684 г |
| Сера, S | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 4018 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 3.9% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 24.13 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 190.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 7.4% | 1887 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.17 мкг | 10 мкг | 21.7% | 30.2% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 8.5% | 1649 г |
| Медь, Cu | 79.15 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11% | 1263 г |
| Молибден, Mo | 7.915 мкг | 70 мкг | 11.3% | 15.7% | 884 г |
| Никель, Ni | 13.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20522 г |
| Фтор, F | 8.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47450 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 11.7% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.2936 мг | 12 мг | 2.4% | 3.3% | 4087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.909 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты с яблоками составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 83.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯБЛОКАМИ
салат из капусты с яблоками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 45,4 %, витамином K - 40,9 %, кобальтом - 21,7 %, молибденом - 11,3 %
Чем полезен салат из капусты с яблоками
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пшено
- растительное подсолнечное масло
- Говядина (вареная)
- овощи тушеные
- Винигрет
- салат печеночный
- булочки французские
- морковь по корейски
- Щи
- Пшенка с изюмом и с молоком
- смесь творогов
- свекольник с курицей
- Капуста тушенная с мясом
- Куриный суп
- кукуруза сладкая
- Хамон Serrano
- Карбонад Юбилейный
- Куриный суп
- Плов с курицей
- Печенье овсяное
- Творог обезжиренный
- отбивные по-албански
- Kokos- Reis "Jaya" 1 l.
- Lebkuchen "Feige Orange " 150 g.
- Сырник
- хлеб Водар без сахара
- Банановые сырники
- Живые фрукты Петродиет Фруктово-ягодные снэки черничные
- Курица с цветной капустой и шпинатом
- Хлеб "Фитнес"
- Курица с рисом (чеснок, соев соус)
- Блинчики с творогом
- кулеш гречневый
- Булка "дружная семейка"
- крекеры ашанские
- вафельные конфеты Коровка
- микс семечек
- Мусс творожно-смородиновый
- желе снеговичок тропический коктейль
- свинина на косточке
- основа шоколадная
- Булочка "Улитка" с изюмом 90г
- Винегрет овощ.
- Треска (Минтай) запеченная 300
- ветчина говяжья
- Гранола Вишня в шоколаде
- Конфеты "Трюфели" Коммунарка
- сыр колбасный
- Гранола бар шоко
- греча с котлетой
- Творог 5% мягкий
- Куриная грудка в кефирном соусе
- Морская капуста в уксусно-масляной заливке «Салат «Натуральный»
- суп гороховый (говяжий)
- Зефир с клубникой
- куриные котлеты с капустой
- Zwieback "Grafschafer "
- каша гороховая
- Коктейль с медом(без банана)
- пшено шлифованное Эколайн
- хлеб цельнозерновой
- Зелёный салат
- Рулет из лаваша
- каша Ленивый Геркулес
- каша быстров с черникой
- суп с вермишелью
- Салат из пекинки
- Эльфийские хлебцы с черной смородиной
- сальтисон куриный
- кофе с медом
- Biskuitroulade mit Pfirsich Creme
- Сливки соевые
- карбонат велком
- кофе с соевыми сливками
- Соус к шашлыку
- Каша пшенотыквенная
- торт вкусняшка
- Нут с курицей 18.12.15
- рис с овощами
- шоколад на здоровье
- слоеные ушки с сахаром
- Манник с тыквой 18.12.15
- Банановые блинчики
- Паштет из куриной печени
- сырники
- суп из цветной капусты и фасоли
- Закуска с сельдью
- Горчица Сибирская Янта
- запеканка творожная
- картошка с кроликом
- клетчатка льна
- каша овсяная
- овощи тущ з.
- Консервированый кабачок
- хлебец
- Винегрет
- Кроличья печень
- пирог с мясом и картошкой
- рис бурый отварной
- свинина тушеная
Метки: Как приготовить салат из капусты с яблоками, калорийность 71,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
