Рецепт Горховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Горховый
| Вода | 3500 г |
| Говядина 2 кат. (Варка без слива) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 100 г |
| Петрушка | 7 г |
| Горох, зерно (Варка) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Горховый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 10.3% | 2815 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.7% | 8000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.8% | 2222 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2526 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.7% | 15789 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 2% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.4% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 13.31 мг | 500 мг | 2.7% | 7.7% | 3757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 12.5% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 10.8% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.853 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2% | 14020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 17.7% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 3.4% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 1.7% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 1.502 мкг | 50 мкг | 3% | 8.5% | 3329 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 6.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1778 мг | 20 мг | 5.9% | 16.8% | 1698 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.67 мг | 2500 мг | 5% | 14.2% | 1989 г |
| Кальций, Ca | 16.31 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.6% | 6131 г |
| Кремний, Si | 5.516 мг | 30 мг | 18.4% | 52.4% | 544 г |
| Магний, Mg | 12.05 мг | 400 мг | 3% | 8.5% | 3320 г |
| Натрий, Na | 221.39 мг | 1300 мг | 17% | 48.4% | 587 г |
| Сера, S | 33.52 мг | 1000 мг | 3.4% | 9.7% | 2983 г |
| Фосфор, P | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 13.7% | 2100 г |
| Хлор, Cl | 351.56 мг | 2300 мг | 15.3% | 43.6% | 654 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 11.7% | 2456 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.6% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 1.973 мкг | 10 мкг | 19.7% | 56.1% | 507 г |
| Литий, Li | 6.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 20.5% | 1385 г |
| Медь, Cu | 79.38 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 22.5% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 8.128 мкг | 70 мкг | 11.6% | 33% | 861 г |
| Никель, Ni | 17.576 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.897 мкг | 55 мкг | 1.6% | 4.6% | 6132 г |
| Стронций, Sr | 5.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.01 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 6.3% | 4545 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 12% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.4837 мг | 12 мг | 4% | 11.4% | 2481 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | min 16.8 г | 2% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Горховый составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.7 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОРХОВЫЙ
Горховый богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 18,4 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 19,7 %, молибденом - 11,6 %
Чем полезен Горховый
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Трубочка со сгущенкой
- Смузи из тыквы, сельдерея, моркови, яблока брокколи
- омлет 3
- Крекер с овощами "Фитнесс"
- Микс банан + семена
- Картофель с курицей тушеные
- Печенка тушенная
- Шарлотка моя
- Картошка тушенная с картошкой
- Тефтели в мультиварке
- Соус Бешамель
- Салат из авокадо и семги
- Гарциния
- Хром
- Булочка гречневая
- Аленка
- Лактония Лесные ягоды
- бананы сушеные
- Сыр плавленый шоколадный "Карат"
- Суп крестьянский
- Йогурт фруктовый 2,5 %
- печень
- ячневая
- Магний
- Dr Korner черничные хлебцы
- Крабовые палочки для салата
- Печенье утреннее (медовое с орехами)
- печенье творожно- морковные
- Kremser Senf
- Cashwekerne 200 g."Farmer"
- Хлебцы гречневые
- торт печеночный
- картофельная-сырная запеканка
- Шоколад десертный Победа с изюмом
- сыр плавленный
- Смартмил
- гречаники
- Рисовое молоко
- Рикотта (Vitalat)
- Пироженое Аленка
- Сливки 10% жирности в упаковочках
- Маффины из готовой смеси IKEA food
- хлеб Борок с семечками
- творожный десерт снеговик
- напиток бодрость
- Овсяная каша с медом
- желе с кусочками фруктов
- кофе растворимое с молоком
- Омега 3
- орехи и цукаты микс
- Суп с консервами
- сардина бланшированная в масле
- Сыр творожный Президент Rondele
- Сэндвич с лососем (220 гр)
- капуста с индейкой
- фасоль с грибами
- мойва жареная
- пахлава
- Солстик Ревайв
- хурма
- вода сасси
- Горячий бутерброд с бужениной и сыром
- Оливки зеленые ITLV
- Йогурт pure premium 2,5%
- Воздушная пшеница
- кукурузная каша
- торт вишня
- лепешка со смет соусом
- торт с белк.кремом
- Творог с фруктовыми наполнителями «Бежин луг»
- Кабачкова икра господарочка
- Салат из огурцов со сметаной
- Österreichisches Speisetopfen 20 % Fett 250 g "Alpengut"
- хлеб бородинский
- Куриное филе в панировке
- Суп "овощной"
- Слоеный десерт с морковью
- Конфитюр черника
- Протеиновій коктейль
- Конфитюр апельсин
- Протеиновій коктейль вечер
- Гречневая каша
- Батончик "Кит-кат"
- печенка с луком
- колбоса вареная печеночная
- Капустняк
- Кефир "Био Баланс 1%"
- эликсир молодости
- зельц
- Винегрет
- полендвичка изысканная
- Немироф перец
- Тёртый пирог с грушами и рикоттой (18.12.15)
- Хлебцы овсяные
- Сушки Ванильные Флора
- сгущенка
- Корбанара
- сельдь под шубой по кето
- сыр диетический
- сладкий ролл
Метки: Как приготовить Горховый, калорийность 35,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
