Рецепт варенец домашний из молока 2,5% и биобаланса 0%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты варенец домашний из молока 2,5% и биобаланса 0%
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 2697 г |
| Биобаланс Кефирный 0% | 125 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "варенец домашний из молока 2,5% и биобаланса 0%".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1630 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.4% | 1310 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.3% | 1167 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4% | 2433 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.8% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.5% | 2153 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 14.5% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 51.13 мг | 500 мг | 10.2% | 9.9% | 978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 15.2% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 5.1% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.711 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.6% | 3734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.836 мкг | 3 мкг | 27.9% | 27% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.5% | 6618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.717 мкг | 50 мкг | 13.4% | 13% | 744 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6816 мг | 20 мг | 8.4% | 8.1% | 1189 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.03 мг | 2500 мг | 11% | 10.6% | 906 г |
| Кальций, Ca | 226.87 мг | 1000 мг | 22.7% | 22% | 441 г |
| Магний, Mg | 26.47 мг | 400 мг | 6.6% | 6.4% | 1511 г |
| Натрий, Na | 94.53 мг | 1300 мг | 7.3% | 7.1% | 1375 г |
| Сера, S | 60.62 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.9% | 1650 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 20.6% | 470 г |
| Хлор, Cl | 229.94 мг | 2300 мг | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.189 мг | 18 мг | 1.1% | 1.1% | 9524 г |
| Йод, I | 18.81 мкг | 150 мкг | 12.5% | 12.1% | 797 г |
| Кобальт, Co | 1.691 мкг | 10 мкг | 16.9% | 16.4% | 591 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.6% | 16000 г |
| Медь, Cu | 24.9 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 2.4% | 4016 г |
| Молибден, Mo | 10.452 мкг | 70 мкг | 14.9% | 14.4% | 670 г |
| Олово, Sn | 25.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.181 мкг | 55 мкг | 7.6% | 7.4% | 1315 г |
| Стронций, Sr | 33.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.81 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9567 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.1% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.8361 мг | 12 мг | 7% | 6.8% | 1435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность варенец домашний из молока 2,5% и биобаланса 0% составляет 103,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 66.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАРЕНЕЦ ДОМАШНИЙ ИЗ МОЛОКА 2,5% И БИОБАЛАНСА 0%
варенец домашний из молока 2,5% и биобаланса 0% богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 15 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B12 - 27,9 %, витамином H - 13,4 %, калием - 11 %, кальцием - 22,7 %, фосфором - 21,3 %, йодом - 12,5 %, кобальтом - 16,9 %, молибденом - 14,9 %
Чем полезен варенец домашний из молока 2,5% и биобаланса 0%
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат "Белая береза"
- Плов
- креветки отварные
- Каша из перловых хлопьев
- творожная запеканка
- Курица запеченная с сыром и огурцом (Карусель)
- салат Бодрящий из морской капусты
- салат с крабовыми палочками и фасолью
- "Cалат из пророщенного маша "Тергум-Ча"
- Fertig gericht nudel mit gemüse und hänchen
- многозерновой хлеб
- Икра частиковых рыб запеченная с яйцом
- pfannen gemüse
- Рис отварной с грибами (Карусель)
- Салат витаминый (Кореяна)
- reis mit hänchen
- Салат Грибной (Кореяна)
- Морской
- Мороженое пломбир Чистая линия
- Лакричные конфеты
- бобы мунг (маш) пророщенный
- пирог с рисом и лососем
- pfane gericht
- Конвертики из лаваша с корейской морковкой
- Шоколад Ritter sport горький с цельным лесным орехом
- Торт Сент-Оноре
- К-са "Сливочная" вар. из м/птицы
- Живо йогурт "Цезарь" 7%
- Куриная грудка в сметане
- Салат с фасолью, грибами и авокадо
- Шампиньоны с творогом
- Лепёшка сырная
- омлет
- блины с клубникой
- Плов по грушевски
- Печенье Орео
- творог с ванилью 18%
- творог с изюмом 18%
- шпинат заморозка
- Мартини
- Салат овощной
- Вино игристое "БОРГО ФАРЕЗЕ" Ламбруско белое полуслаткое (Италия)
- холодец дом.
- Ролы с семгой, огурцом, сыром плавленным
- мука льняная
- австрийский штрудель с вишней
- Салат с тунцом
- Вареники с картошкой и грибами
- Жареная свинная вырезка
- Сельдь под "шубой"
- Тыква запеченная с медом
- Постный пирог с вишней
- нут варёный
- Оладьи на кефире
- Нури водоросли для суши
- Шоколадные Николайчики
- Хлеб "Румлёвский" диабетический
- Лимонные Николайчики
- Молоко Вологжанка 1,5%
- Филе сельди "Шхуна" слабосолёное
- спагетти паста
- капустта на пару
- Сыр зелёный
- Салат с картофелем и маринованными грибами
- Ундевит
- Блины с ветчиной и сыром (из пшенично-ржаных на кипятке и молоке)
- семена чиа
- Запеканка (творог 5% яйцо кефир банан)
- Батончик мюсли Bruggen Sunny с клюквой
- зерна кукурузы
- мороженое пломбир шоколадный Панда
- Пломбир Панда белая
- Маджадра
- гейнер
- Солянка со свиными ребрами
- Хлебцы FINN CRISP (оригинал)
- Жаренная картошка
- курица терияки
- Back cammerbet
- соус терияки
- блинчики с творогом
- Салат овощной Макдональдс
- творог мягкий 0% Белоруссия
- холодец из птицы
- шрот расторопши
- рис вареный
- Каша-кисель
- Кальций Хелат NSP
- Щи из квашеной капусты со свининой
- Шоколад alpen gold с фундуком
- мойва копчена
- смузи с клубникой
- Витамин В
- Рулька в специи
- Конфеты "Балет"
- вегетарианская шаверма с картофелем
- Творог обезжиренный "Село Зеленое"
- Суп гороховый (без мяса)
- Фаршмак
- Перга
Метки: Как приготовить варенец домашний из молока 2,5% и биобаланса 0%, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления варенец домашний из молока 2,5% и биобаланса 0%, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
