Рецепт Зеленый салатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый салатный

Помидор (томат), грунтовый 0 г
Огурец грунтовый 0 г
Перец венгерский 0 г
Салат (латук) 55 г
Затея - подсолнечное нерафинированное 0 г
Соевый соус класический - Сэнсой Премиум (220) 0 г
Винный уксус красный 6% 5 г
Соль с калием - Валтерек 0 г
Зелень 0 г
Укроп, свежий 0 г
Петрушка, сырая 0 г
Чеснок 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Капуста белокочанная 0 г
Картофель отварной без соли 0 г
Перец сладкий красный 0 г
Перец черный молотый 0 г
Шпинат 0 г
Капуста белокочанная, квашеная 0 г
Помидор (томат), парниковый 110 г
Адыгейский традиционный - Гиагинский молзавод 60 г
Оливковое Filippo Berio Extra Vergine 10 г
Пекинская капуста 85 г
Лук репчатый 35 г
Соевый моус Темный Сенсой 10 г
Подсолнечное нерафинированное Здоровое меню 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.5% 1949 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.9% 836 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 8.5% 1269 г
альфа Каротин 0.227 мкг ~
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 9.6% 1119 г
Лютеин + Зеаксантин 10.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5294 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 1% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 25.787 мкг 400 мкг 6.4% 6.9% 1551 г
Витамин C, аскорбиновая 15.12 мг 90 мг 16.8% 18.1% 595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.1% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26738 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 27.5% 392 г
Витамин РР, НЭ 0.416 мг 20 мг 2.1% 2.3% 4808 г
Ниацин 0.268 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.83 мг 2500 мг 7% 7.5% 1438 г
Кальций, Ca 33.99 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2942 г
Кремний, Si 3.429 мг 30 мг 11.4% 12.3% 875 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 2.7% 3953 г
Натрий, Na 7.99 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16270 г
Сера, S 14.65 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6826 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 3.7% 2941 г
Хлор, Cl 26.39 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.5 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 25.08 мкг ~
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 2.3% 4737 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7353 г
Кобальт, Co 2.813 мкг 10 мкг 28.1% 30.3% 355 г
Литий, Li 14.373 мкг ~
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 8.1% 1337 г
Медь, Cu 65.96 мкг 1000 мкг 6.6% 7.1% 1516 г
Молибден, Mo 3.373 мкг 70 мкг 4.8% 5.2% 2075 г
Никель, Ni 4.827 мкг ~
Рубидий, Rb 111.7 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14175 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 12.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31080 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 4.5% 2392 г
Цинк, Zn 0.2297 мг 12 мг 1.9% 2% 5224 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.059 г min 16.8 г 12.3% 13.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Зеленый салатный составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТНЫЙ

Зеленый салатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,8 %, витамином K - 25,5 %, кремнием - 11,4 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Зеленый салатный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый салатный, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы