Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

творог Натиже 5% 450 г
Разрыхлитель Приправыч 10 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Сахар песок 80 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.7 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 932 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 10.2% 543 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.9% 1143 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5.1% 1084 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 9.8 г 2273 г 0.4% 0.2% 23194 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 2.2% 2594 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.9% 2857 г
Витамин В4, холин 38.92 мг 500 мг 7.8% 4.3% 1285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.749 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10670 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.3% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.6% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6356 г
Витамин Н, биотин 2.905 мкг 50 мкг 5.8% 3.2% 1721 г
Витамин РР, НЭ 0.7651 мг 20 мг 3.8% 2.1% 2614 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.23 мг 2500 мг 1.2% 0.7% 8005 г
Кальций, Ca 10.04 мг 1000 мг 1% 0.6% 9960 г
Кремний, Si 0.415 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7229 г
Магний, Mg 3.23 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12384 г
Натрий, Na 75.74 мг 1300 мг 5.8% 3.2% 1716 г
Сера, S 31.04 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3222 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 2.4% 2332 г
Хлор, Cl 111.47 мг 2300 мг 4.8% 2.7% 2063 г
Микроэлементы
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.35 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 1.5% 3651 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5300 г
Кобальт, Co 1.524 мкг 10 мкг 15.2% 8.4% 656 г
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3155 г
Медь, Cu 21.87 мкг 1000 мкг 2.2% 1.2% 4572 г
Молибден, Mo 2.263 мкг 70 мкг 3.2% 1.8% 3093 г
Никель, Ni 0.228 мкг ~
Селен, Se 4.856 мкг 55 мкг 8.8% 4.9% 1133 г
Фтор, F 9.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41537 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6579 г
Цинк, Zn 0.2218 мг 12 мг 1.8% 1% 5410 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.557 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 180,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.7 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 9.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ

Сырники богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Сырники

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 180,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы