Рецепт Красная чечевица с кабачком, тыквой, помидорами, сельдереем, шпинатом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красная чечевица с кабачком, тыквой, помидорами, сельдереем, шпинатом и зеленью

Чечевица, зерно (Варка)	100 г
Вода, из под крана, муниципальная	230 г
Кабачок (Варка без слива)	150 г
Тыква (Варка без слива)	100 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива)	35 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка)	200 г
Соль столовая	4 г
Куркума, молотая	3 г
Паприка	2 г
Шпинат (Варка без слива)	100 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	60 г
Петрушка (Варка без слива)	30 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красная чечевица с кабачком, тыквой, помидорами, сельдереем, шпинатом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.3 ккал	1684 ккал	2.9%	6%	3487 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	9.5%	2171 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	2.3%	9333 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	6.8%	3000 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	23.8%	870 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	7.7%	2703 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	179.3 мкг	900 мкг	19.9%	41.2%	502 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	1.246 мкг	~
бета Каротин	1.092 мг	5 мг	21.8%	45.1%	458 г
бета Криптоксантин	12.955 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	39.673 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	8.3%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	8.3%	2500 г
Витамин В4, холин	4.24 мг	500 мг	0.8%	1.7%	11792 г
Витамин В5, пантотеновая	0.304 мг	5 мг	6.1%	12.6%	1645 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	9.7%	2128 г
Витамин В9, фолаты	29.047 мкг	400 мкг	7.3%	15.1%	1377 г
Витамин В12, кобаламин	0.008 мкг	3 мкг	0.3%	0.6%	37500 г
Витамин C, аскорбиновая	9.31 мг	90 мг	10.3%	21.3%	967 г
Витамин D, кальциферол	0.002 мкг	10 мкг			500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.733 мг	15 мг	4.9%	10.1%	2046 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.009 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.468 мкг	50 мкг	0.9%	1.9%	10684 г
Витамин К, филлохинон	114.4 мкг	120 мкг	95.3%	197.3%	105 г
Витамин РР, НЭ	1.1619 мг	20 мг	5.8%	12%	1721 г
Ниацин	0.492 мг	~
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	327.48 мг	2500 мг	13.1%	27.1%	763 г
Кальций, Ca	46.19 мг	1000 мг	4.6%	9.5%	2165 г
Кремний, Si	8.377 мг	30 мг	27.9%	57.8%	358 г
Магний, Mg	28.65 мг	400 мг	7.2%	14.9%	1396 г
Натрий, Na	177.99 мг	1300 мг	13.7%	28.4%	730 г
Сера, S	23.54 мг	1000 мг	2.4%	5%	4248 г
Фосфор, P	65.5 мг	800 мг	8.2%	17%	1221 г
Хлор, Cl	27.02 мг	2300 мг	1.2%	2.5%	8512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.4 мкг	~
Бор, B	88 мкг	~
Железо, Fe	3.149 мг	18 мг	17.5%	36.2%	572 г
Йод, I	1.08 мкг	150 мкг	0.7%	1.4%	13889 г
Кобальт, Co	3.022 мкг	10 мкг	30.2%	62.5%	331 г
Марганец, Mn	0.2936 мг	2 мг	14.7%	30.4%	681 г
Медь, Cu	128.83 мкг	1000 мкг	12.9%	26.7%	776 г
Молибден, Mo	10.942 мкг	70 мкг	15.6%	32.3%	640 г
Никель, Ni	19.581 мкг	~
Рубидий, Rb	32 мкг	~
Селен, Se	2.312 мкг	55 мкг	4.2%	8.7%	2379 г
Титан, Ti	31.41 мкг	~
Фтор, F	35.71 мкг	4000 мкг	0.9%	1.9%	11201 г
Хром, Cr	2.43 мкг	50 мкг	4.9%	10.1%	2058 г
Цинк, Zn	0.4672 мг	12 мг	3.9%	8.1%	2568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.253 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.156 г	~
Аргинин*	0.237 г	~
Валин	0.158 г	~
Гистидин*	0.085 г	~
Изолейцин	0.128 г	~
Лейцин	0.229 г	~
Лизин	0.211 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.064 г	~
Треонин	0.122 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.153 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.251 г	~
Заменимые аминокислоты	0.341 г	~
Аланин	0.131 г	~
Аспарагиновая кислота	0.363 г	~
Глицин	0.126 г	~
Глутаминовая кислота	0.572 г	~
Пролин	0.135 г	~
Серин	0.151 г	~
Тирозин	0.101 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.63 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.624 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.007 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.033 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.048 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.072 г	min 16.8 г	0.4%	0.8%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.058 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.033 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.025 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Красная чечевица с кабачком, тыквой, помидорами, сельдереем, шпинатом и зеленью составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.3 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНАЯ ЧЕЧЕВИЦА С КАБАЧКОМ, ТЫКВОЙ, ПОМИДОРАМИ, СЕЛЬДЕРЕЕМ, ШПИНАТОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Красная чечевица с кабачком, тыквой, помидорами, сельдереем, шпинатом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином K - 95,3 %, калием - 13,1 %, кремнием - 27,9 %, железом - 17,5 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 14,7 %, медью - 12,9 %, молибденом - 15,6 %

Чем полезен Красная чечевица с кабачком, тыквой, помидорами, сельдереем, шпинатом и зеленью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Красная чечевица с кабачком, тыквой, помидорами, сельдереем, шпинатом и зеленью, калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красная чечевица с кабачком, тыквой, помидорами, сельдереем, шпинатом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Шашлык свиной из корейки

Овсяные корзиночки с творогом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе