Рецепт Салат рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат рыбный
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 500 г |
| Крабовые палочки | 200 г |
| Укроп | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Сметана «Домашняя» 10,0% жирности | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Сайда (Варка без слива) | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 20.4% | 510 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 2.8% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 7.4% | 1408 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 4.7% | 2203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.5% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 21.19 мг | 500 мг | 4.2% | 4.4% | 2360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.3% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.868 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.67 мг | 90 мг | 6.3% | 6.5% | 1587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.939 мг | 15 мг | 6.3% | 6.5% | 1597 г |
| Витамин Н, биотин | 2.018 мкг | 50 мкг | 4% | 4.2% | 2478 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5249 мг | 20 мг | 22.6% | 23.5% | 442 г |
| Ниацин | 0.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.75 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.3% | 1647 г |
| Кальций, Ca | 36.71 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2724 г |
| Кремний, Si | 2.611 мг | 30 мг | 8.7% | 9% | 1149 г |
| Магний, Mg | 24.06 мг | 400 мг | 6% | 6.2% | 1663 г |
| Натрий, Na | 115.66 мг | 1300 мг | 8.9% | 9.3% | 1124 г |
| Сера, S | 163.47 мг | 1000 мг | 16.3% | 16.9% | 612 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 18.3% | 569 г |
| Хлор, Cl | 86.43 мг | 2300 мг | 3.8% | 4% | 2661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 5.2% | 2011 г |
| Йод, I | 148.07 мкг | 150 мкг | 98.7% | 102.6% | 101 г |
| Кобальт, Co | 39.89 мкг | 10 мкг | 398.9% | 414.7% | 25 г |
| Марганец, Mn | 0.1614 мг | 2 мг | 8.1% | 8.4% | 1239 г |
| Медь, Cu | 594.96 мкг | 1000 мкг | 59.5% | 61.9% | 168 г |
| Молибден, Mo | 11.795 мкг | 70 мкг | 16.9% | 17.6% | 593 г |
| Никель, Ni | 6.616 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.073 мкг | 55 мкг | 5.6% | 5.8% | 1790 г |
| Фтор, F | 260.46 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 6.8% | 1536 г |
| Хром, Cr | 23.59 мкг | 50 мкг | 47.2% | 49.1% | 212 г |
| Цинк, Zn | 1.2222 мг | 12 мг | 10.2% | 10.6% | 982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.71 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 57.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.362 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат рыбный составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.2 кКал | -% | |
| Белки | 14.9 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 61 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ РЫБНЫЙ
Салат рыбный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 22,6 %, фосфором - 17,6 %, йодом - 98,7 %, кобальтом - 398,9 %, медью - 59,5 %, молибденом - 16,9 %, хромом - 47,2 %
Чем полезен Салат рыбный
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- мой чай
- рыба путассу
- Плов ленивый
- Пельмени жареные
- кальмары тушёные
- Pelmeni zarenie
- Каша овсяная геркулес
- каша овсяная на молоке
- омлет с говядиной
- капустные оладушки
- пицца
- Омлет с говядиной
- мед
- Картофель по-деревенски (Spar)
- Салат Китайский с говядиной (Spar)
- кабачки тушеные с фаршем
- Баклажаны с помидором и брынзой тушеные в мультиварке
- Суп куриный с лапшой (мультиварка) [-курица]
- супчик
- Рафаэлло
- рыба лосось
- стейк в духовке
- Куриное филе отварное с бульоном
- Козинак в шоколаде ООО "Жако"
- 146ккал творожная запеканка без муки и манки
- холодец из грудки
- Салат из краснокачанной капусты с болгарским перцем
- Запеканка Творожная 9Ж от СтарПроджект
- Плов из морепродуктов
- Кофе с молоком
- рулет бисквитный
- Морской коктейль
- Паштет из красной фасоли
- куринный суп
- Голубцы "ленивые"
- Рис "Жасмин"
- тесто для пельменей
- творог диетический Примьер
- Тыквенная каша с рисом
- котлеты из гов и свин
- пельменный фарш из гов и свин
- Хлебцы с яблоком и корицей
- суп овощной
- шоколадный фадж
- пельмени
- twix мини
- ревита с кунжутом
- Пицца "пепперони" (папа карло)
- Лапша куриная
- Пицца "Ветчина и грибы" (папа карло)
- Хрен Украинский (Верес)
- Maggi Горячая кружка гороховая с сухариками
- Допельгерц актив Омега-3
- Котлеты из горбуши в духовке
- сухарики с маслом
- Картофель с грибами в горшочке
- Пицца "Нормандская"
- салат отварная куриная грудка и капуста
- МАКФА "Лапша" (для супа)
- ПЮРЕ
- Каша рисовая молочная
- лимонная
- Шампиньоны с луком в сметанном соусе
- Жаркое "Русское"
- кофе с молоком и сахаром
- запеканка с курицей и цветной капустой
- Драник с курицей
- кофе максвел хаус 18 гр.
- омлет
- ритер спорт с клубникой
- Молоко соевое, Alpro, Unsweatened
- Капустный пирог
- гречнев суп с рыбой
- Молочная рисовая каша
- ВАТРУШКИ
- икра свеольная
- тесто из ячн.муки
- Икра кабачковая Пуин
- салат с грудкой, морковью, горошком
- Молоко Parmalat 1,8%
- Хлеб Простой домашний
- Творог 6%
- борщ
- белый йогурт простоквашино
- Цветная капуста запеченая
- манник с тыквой
- Морепродукты, коктейль
- какао
- Салат с рисом и морепродуктами
- Печень говяжья, тушеная
- бедро цыплёнка
- Ростки чечевицы
- грудь цыплёнка
- Рис отварной
- голень цыплёнка
- чечевица красная
- репа
- Мартини
- кекс банановый
- овощной суп с бедром цыплёнка ,репой и цв.капустой
Метки: Как приготовить Салат рыбный, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
