Рецепт Драник с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драник с курицей

Картофель (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Курица, 1 категории (Жарка филе) 80 г
сыр Витако 10 г
Способ приготовления

Картофель и лук натереть на терке, добавить яйцо и специи. Разделить на 2 части. На маленькой сковороде обжарить 2 блина с обеих сторон( переворачивать удобнее используя тарелку). На одну половину выложить сыр и тонкие ломтики курицы, закрыть второй половиной. Минут 10 готовить на среднем огне под крышкой.Один раз перевернуть.Подавать с соусом из йогурта и чеснока с зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1210 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.2% 784 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7% 1018 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.2% 1698 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 2% 3563 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 5.7% 1245 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.8% 1065 г
Витамин В4, холин 69.56 мг 500 мг 13.9% 10% 719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 10.3% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 15.7% 460 г
Витамин В9, фолаты 9.895 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4042 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 6.4% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 8.98 мг 90 мг 10% 7.2% 1002 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 2.9% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4087 г
Витамин Н, биотин 6.99 мкг 50 мкг 14% 10.1% 715 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.0086 мг 20 мг 30% 21.6% 333 г
Ниацин 3.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.66 мг 2500 мг 17.7% 12.7% 565 г
Кальций, Ca 22.95 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4357 г
Магний, Mg 22.19 мг 400 мг 5.5% 4% 1803 г
Натрий, Na 44.55 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2918 г
Сера, S 122.58 мг 1000 мг 12.3% 8.8% 816 г
Фосфор, P 118.5 мг 800 мг 14.8% 10.6% 675 г
Хлор, Cl 100.55 мг 2300 мг 4.4% 3.2% 2287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 716 мкг ~
Бор, B 112.8 мкг ~
Ванадий, V 115.95 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 6% 1207 г
Йод, I 9.77 мкг 150 мкг 6.5% 4.7% 1535 г
Кобальт, Co 10.039 мкг 10 мкг 100.4% 72.1% 100 г
Литий, Li 59.922 мкг ~
Марганец, Mn 0.1707 мг 2 мг 8.5% 6.1% 1172 г
Медь, Cu 159.54 мкг 1000 мкг 16% 11.5% 627 г
Молибден, Mo 7.323 мкг 70 мкг 10.5% 7.5% 956 г
Никель, Ni 4.241 мкг ~
Рубидий, Rb 444.7 мкг ~
Селен, Se 6.031 мкг 55 мкг 11% 7.9% 912 г
Фтор, F 77.49 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5162 г
Хром, Cr 11.55 мкг 50 мкг 23.1% 16.6% 433 г
Цинк, Zn 1.2236 мг 12 мг 10.2% 7.3% 981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.594 г ~
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.391 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты 0.99 г ~
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 0.935 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 1.356 г ~
Пролин 0.422 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.712 г min 16.8 г 22.1% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.464 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.281 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Драник с курицей составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.2 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИК С КУРИЦЕЙ

Драник с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином B6 - 21,8 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 30 %, калием - 17,7 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 100,4 %, медью - 16 %, селеном - 11 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Драник с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драник с курицей, калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драник с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги