Рецепт Салат щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат щетка

Морковь, красная 500 г
Свекла 500 г
Капуста белокочанная 500 г
Сок лимонный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4811 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.7% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 8.9% 3221 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 28.6% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 11.1% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 657.4 мкг 900 мкг 73% 208.6% 137 г
бета Каротин 3.944 мг 5 мг 78.9% 225.4% 127 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 7.7% 3673 г
Витамин В4, холин 3.51 мг 500 мг 0.7% 2% 14245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 11.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 12.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 10.639 мкг 400 мкг 2.7% 7.7% 3760 г
Витамин C, аскорбиновая 20.26 мг 90 мг 22.5% 64.3% 444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 3.7% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 96154 г
Витамин К, филлохинон 29.2 мкг 120 мкг 24.3% 69.4% 411 г
Витамин РР, НЭ 0.7902 мг 20 мг 4% 11.4% 2531 г
Макроэлементы
Калий, K 260.69 мг 2500 мг 10.4% 29.7% 959 г
Кальций, Ca 37.34 мг 1000 мг 3.7% 10.6% 2678 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 18% 1598 г
Натрий, Na 26.48 мг 1300 мг 2% 5.7% 4909 г
Сера, S 16.56 мг 1000 мг 1.7% 4.9% 6039 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 15.1% 1878 г
Хлор, Cl 46.97 мг 2300 мг 2% 5.7% 4897 г
Микроэлементы
Бор, B 225.8 мкг ~
Ванадий, V 55.41 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 14% 2029 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 9.4% 3049 г
Кобальт, Co 2.295 мкг 10 мкг 23% 65.7% 436 г
Марганец, Mn 0.3384 мг 2 мг 16.9% 48.3% 591 г
Медь, Cu 100.66 мкг 1000 мкг 10.1% 28.9% 993 г
Молибден, Mo 13.131 мкг 70 мкг 18.8% 53.7% 533 г
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 41985 г
Фтор, F 28.03 мкг 4000 мкг 0.7% 2% 14270 г
Хром, Cr 9.18 мкг 50 мкг 18.4% 52.6% 545 г
Цинк, Zn 0.4037 мг 12 мг 3.4% 9.7% 2973 г

Энергетическая ценность Салат щетка составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА

Салат щетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73 %, бэта-каротином - 78,9 %, витамином C - 22,5 %, витамином K - 24,3 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 16,9 %, молибденом - 18,8 %, хромом - 18,4 %

Чем полезен Салат щетка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат щетка, калорийность 35 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты