Рецепт макароны по флотски с кроликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны по флотски с кроликом

Мясо кролика (Тушение) 300 г
Масло оливковое 17 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски с кроликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.1 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 8.6% 543 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.1% 659 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.3% 1074 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.7% 1250 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.4% 3367 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17647 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В4, холин 76.97 мг 500 мг 15.4% 7.2% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 7.3% 637 г
Витамин В9, фолаты 11.823 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3383 г
Витамин В12, кобаламин 2.198 мкг 3 мкг 73.3% 34.2% 136 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.5% 8911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 3.5% 1315 г
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6281 г
Витамин РР, НЭ 6.9761 мг 20 мг 34.9% 16.3% 287 г
Ниацин 3.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.92 мг 2500 мг 8.5% 4% 1180 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5214 г
Кремний, Si 1.363 мг 30 мг 4.5% 2.1% 2201 г
Магний, Mg 17.77 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2251 г
Натрий, Na 26.93 мг 1300 мг 2.1% 1% 4827 г
Сера, S 146.93 мг 1000 мг 14.7% 6.9% 681 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 7.2% 645 г
Хлор, Cl 69.85 мг 2300 мг 3% 1.4% 3293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Железо, Fe 2.214 мг 18 мг 12.3% 5.7% 813 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.1% 4386 г
Кобальт, Co 9.421 мкг 10 мкг 94.2% 44% 106 г
Марганец, Mn 0.2291 мг 2 мг 11.5% 5.4% 873 г
Медь, Cu 315.67 мкг 1000 мкг 31.6% 14.8% 317 г
Молибден, Mo 6.593 мкг 70 мкг 9.4% 4.4% 1062 г
Никель, Ni 0.358 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Фтор, F 48.84 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8190 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 5% 938 г
Цинк, Zn 1.5232 мг 12 мг 12.7% 5.9% 788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.907 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.17 г ~
Лизин 1.217 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.881 г ~
Аспарагиновая кислота 1.08 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.615 г ~
Глутаминовая кислота 2.844 г ~
Пролин 0.767 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.896 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.235 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.582 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.285 г min 16.8 г 25.5% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.442 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.076 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.862 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.187 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность макароны по флотски с кроликом составляет 214,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.1 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ С КРОЛИКОМ

макароны по флотски с кроликом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином B12 - 73,3 %, витамином PP - 34,9 %, фосфором - 15,5 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 94,2 %, марганцем - 11,5 %, медью - 31,6 %, цинком - 12,7 %

Чем полезен макароны по флотски с кроликом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны по флотски с кроликом, калорийность 214,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны по флотски с кроликом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы