Рецепт Каша гречка+пшено, 25.12.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречка+пшено, 25.12.15

Крупа пшено шлифованное 206 г
Гречневая крупа ядрица 189 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 715 г
Способ приготовления

Стакан пшена Стакан гречки 4 стакана воды

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречка+пшено, 25.12.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.8% 1810 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.8% 4667 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 8.7% 1000 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.3% 769 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2.6% 3304 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 8.7% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 7.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 12.757 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин РР, НЭ 2.0611 мг 20 мг 10.3% 9% 970 г
Ниацин 1.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.01 мг 2500 мг 4.1% 3.6% 2427 г
Кальций, Ca 14.5 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6897 г
Кремний, Si 13.669 мг 30 мг 45.6% 39.7% 219 г
Магний, Mg 49.85 мг 400 мг 12.5% 10.9% 802 г
Натрий, Na 348.55 мг 1300 мг 26.8% 23.3% 373 г
Сера, S 31.26 мг 1000 мг 3.1% 2.7% 3199 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 10.2% 853 г
Хлор, Cl 543.82 мг 2300 мг 23.6% 20.5% 423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Железо, Fe 1.654 мг 18 мг 9.2% 8% 1088 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Кобальт, Co 2.184 мкг 10 мкг 21.8% 19% 458 г
Марганец, Mn 0.4376 мг 2 мг 21.9% 19.1% 457 г
Медь, Cu 178.86 мкг 1000 мкг 17.9% 15.6% 559 г
Молибден, Mo 10.19 мкг 70 мкг 14.6% 12.7% 687 г
Никель, Ni 3.323 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Селен, Se 1.401 мкг 55 мкг 2.5% 2.2% 3926 г
Титан, Ti 9.25 мкг ~
Фтор, F 72.87 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5489 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.6603 мг 12 мг 5.5% 4.8% 1817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.408 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.438 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.514 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Каша гречка+пшено, 25.12.15 составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 68.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧКА+ПШЕНО, 25.12.15

Каша гречка+пшено, 25.12.15 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45,6 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 23,6 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 21,9 %, медью - 17,9 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Каша гречка+пшено, 25.12.15

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречка+пшено, 25.12.15, калорийность 114,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречка+пшено, 25.12.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты