Рецепт помидор с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидор с моцареллой

Петрушка 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Сыр Моцарелла 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидор с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.2% 1169 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 14.8% 727 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.4% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 3% 3619 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.5 мкг 900 мкг 15.8% 17% 632 г
бета Каротин 0.856 мг 5 мг 17.1% 18.4% 584 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.7% 6429 г
Витамин В4, холин 4.99 мг 500 мг 1% 1.1% 10020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.4% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 13.75 мкг 400 мкг 3.4% 3.7% 2909 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 29.9% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 4% 2727 г
Витамин Н, биотин 0.775 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6452 г
Витамин К, филлохинон 107.4 мкг 120 мкг 89.5% 96.1% 112 г
Витамин РР, НЭ 0.5375 мг 20 мг 2.7% 2.9% 3721 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.25 мг 2500 мг 9.3% 10% 1081 г
Кальций, Ca 24.06 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4156 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 4.8% 2246 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32500 г
Сера, S 7.5 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 13333 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 3% 3604 г
Хлор, Cl 35.63 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6455 г
Микроэлементы
Бор, B 71.9 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 4.1% 2643 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 40.3% 267 г
Марганец, Mn 0.0975 мг 2 мг 4.9% 5.3% 2051 г
Медь, Cu 78.06 мкг 1000 мкг 7.8% 8.4% 1281 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 6.8% 1600 г
Никель, Ni 8.125 мкг ~
Рубидий, Rb 95.6 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21484 г
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32000 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 6.8% 1597 г
Цинк, Zn 0.1919 мг 12 мг 1.6% 1.7% 6253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность помидор с моцареллой составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОР С МОЦАРЕЛЛОЙ

помидор с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином C - 27,8 %, витамином K - 89,5 %, кобальтом - 37,5 %

Чем полезен помидор с моцареллой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить помидор с моцареллой, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидор с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы