Рецепт Омлет со шпинатом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом и курицей

Яйцо куриное (Жарка омлет) 165 г
Масло оливковое 7 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, мясо, кожа, приготовленные, жареные на открытом огне 100 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Шпинат (Припускание) 160 г
сыр плавленный 36 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Жарка) 100 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.3% 776 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12.1% 659 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.4 мкг 900 мкг 30.5% 24.3% 328 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 1.211 мг 5 мг 24.2% 19.3% 413 г
Лютеин + Зеаксантин 2.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 9.4% 845 г
Витамин В4, холин 85.09 мг 500 мг 17% 13.5% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 10.5% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.1% 1299 г
Витамин В9, фолаты 25.65 мкг 400 мкг 6.4% 5.1% 1559 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 5.6% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 6.6% 1210 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 5.1% 1567 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.126 мг 15 мг 7.5% 6% 1332 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 5.732 мкг 50 мкг 11.5% 9.1% 872 г
Витамин К, филлохинон 129.4 мкг 120 мкг 107.8% 85.8% 93 г
Витамин РР, НЭ 2.4833 мг 20 мг 12.4% 9.9% 805 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.62 мг 2500 мг 13.9% 11.1% 721 г
Кальций, Ca 98.13 мг 1000 мг 9.8% 7.8% 1019 г
Магний, Mg 32.89 мг 400 мг 8.2% 6.5% 1216 г
Натрий, Na 142.67 мг 1300 мг 11% 8.8% 911 г
Сера, S 59.23 мг 1000 мг 5.9% 4.7% 1688 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 12.5% 639 г
Хлор, Cl 52.07 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Железо, Fe 4.616 мг 18 мг 25.6% 20.4% 390 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 3.4% 2326 г
Кобальт, Co 3.628 мкг 10 мкг 36.3% 28.9% 276 г
Марганец, Mn 0.2891 мг 2 мг 14.5% 11.5% 692 г
Медь, Cu 50.56 мкг 1000 мкг 5.1% 4.1% 1978 г
Молибден, Mo 1.9 мкг 70 мкг 2.7% 2.1% 3684 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 79.3 мкг ~
Селен, Se 13.117 мкг 55 мкг 23.8% 18.9% 419 г
Фтор, F 21.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18788 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3268 г
Цинк, Zn 0.8783 мг 12 мг 7.3% 5.8% 1366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аргинин* 0.548 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.245 г min 16.8 г 19.3% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.798 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.982 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.885 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.431 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом и курицей составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.7 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ И КУРИЦЕЙ

Омлет со шпинатом и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,5 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 17 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином H - 11,5 %, витамином K - 107,8 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 13,9 %, фосфором - 15,7 %, железом - 25,6 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Омлет со шпинатом и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом и курицей, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы