Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Яйцо куриное 141 г
Крупа манная 50 г
Отруби пшеничные 50 г
Крахмал кукурузный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 13.2% 437 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.5% 1302 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.1% 1404 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 11.3% 513 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.4% 4163 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 4.2% 1387 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.2% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 8.7% 664 г
Витамин В4, холин 86.79 мг 500 мг 17.4% 10.1% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 5% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 29.112 мкг 400 мкг 7.3% 4.2% 1374 г
Витамин В12, кобаламин 0.965 мкг 3 мкг 32.2% 18.6% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 3.1% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.091 мг 15 мг 7.3% 4.2% 1375 г
Витамин Н, биотин 9.451 мкг 50 мкг 18.9% 10.9% 529 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5921 мг 20 мг 23% 13.3% 436 г
Ниацин 1.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.52 мг 2500 мг 7.7% 4.5% 1299 г
Кальций, Ca 98.34 мг 1000 мг 9.8% 5.7% 1017 г
Кремний, Si 0.482 мг 30 мг 1.6% 0.9% 6224 г
Магний, Mg 53.91 мг 400 мг 13.5% 7.8% 742 г
Натрий, Na 55.42 мг 1300 мг 4.3% 2.5% 2346 г
Сера, S 174.26 мг 1000 мг 17.4% 10.1% 574 г
Фосфор, P 236.8 мг 800 мг 29.6% 17.1% 338 г
Хлор, Cl 110.83 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.7 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 8.27 мкг ~
Железо, Fe 1.96 мг 18 мг 10.9% 6.3% 918 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3311 г
Кобальт, Co 5.554 мкг 10 мкг 55.5% 32.1% 180 г
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4255 г
Медь, Cu 62.93 мкг 1000 мкг 6.3% 3.6% 1589 г
Молибден, Mo 7.209 мкг 70 мкг 10.3% 6% 971 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 26.436 мкг 55 мкг 48.1% 27.8% 208 г
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 34.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11561 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5051 г
Цинк, Zn 0.5323 мг 12 мг 4.4% 2.5% 2254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.321 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.125 г min 16.8 г 6.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 54.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,1 %, холином - 17,4 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 23 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 29,6 %, кобальтом - 55,5 %, селеном - 48,1 %

Чем полезен творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожная запеканка, калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты