Рецепт ВЕГАНСКИЙ "ЧИЗКЕЙК". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ВЕГАНСКИЙ "ЧИЗКЕЙК"

Миндаль (Жарка)	120 г
Финик	200 г
Вишня (Холодная обработка (мойка, нарезка))	380 г
Сахар, коричневый	100 г
Агар пищевой	10 г
Сукралоза HUXOL	1 г
Миндальное молоко Eco Mil органическое	450 г

Способ приготовления

Миндаль измельчить в комбайне. Добавить финики. Можно раскатать получившуюся массу с помощью скалки, подложив пищевую пленку для удобства, или просто утрамбовать равномерно в порционном кольце (диаметром 10 см). Вишню помыть, удалить косточку. Приготовить вишневый сок в соковыжималке. В небольшой ковшик влить миндальное молоко, добавить сахар, довести до кипения. Добавить агар-агар, уменьшить огонь и подержать 4-5 минут. Влить в молоко вишневый сок. Снять с огня, дать немного остыть. Вылить вишнево-миндальное молоко в кольцо на утрамбованную основу. Дать десерту полностью застыть. Снять кольцо. Сверху украсить готовый десерт свежими ягодами вишни, земляники или малины (на свой вкус). На 4 порции. Рецепт взят из интернета http://www.edimdoma.ru/retsepty/75566-veganskiy-chizkeyk

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ВЕГАНСКИЙ "ЧИЗКЕЙК"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.7 ккал	1684 ккал	9.8%	6%	1022 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	2.2%	2815 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	6.1%	1000 г
Углеводы	26.9 г	219 г	12.3%	7.5%	814 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	8.5%	714 г
Вода	29.9 г	2273 г	1.3%	0.8%	7602 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.5 мкг	900 мкг	0.6%	0.4%	16364 г
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.4%	15152 г
Лютеин + Зеаксантин	12.166 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.4%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	2.6%	2338 г
Витамин В4, холин	6.28 мг	500 мг	1.3%	0.8%	7962 г
Витамин В5, пантотеновая	0.17 мг	5 мг	3.4%	2.1%	2941 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	2.3%	2667 г
Витамин В9, фолаты	8.905 мкг	400 мкг	2.2%	1.3%	4492 г
Витамин C, аскорбиновая	4.77 мг	90 мг	5.3%	3.2%	1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.495 мг	15 мг	16.6%	10.1%	601 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.123 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	40650 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.9785 мг	20 мг	4.9%	3%	2044 г
Ниацин	0.454 мг	~
Бетаин	0.073 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.24 мг	2500 мг	10.2%	6.2%	979 г
Кальций, Ca	45.72 мг	1000 мг	4.6%	2.8%	2187 г
Магний, Mg	33.94 мг	400 мг	8.5%	5.2%	1179 г
Натрий, Na	46.03 мг	1300 мг	3.5%	2.1%	2824 г
Сера, S	19.17 мг	1000 мг	1.9%	1.2%	5216 г
Фосфор, P	56.5 мг	800 мг	7.1%	4.3%	1416 г
Хлор, Cl	61.01 мг	2300 мг	2.7%	1.6%	3770 г
Микроэлементы
Бор, B	38.5 мкг	~
Ванадий, V	7.7 мкг	~
Железо, Fe	0.704 мг	18 мг	3.9%	2.4%	2557 г
Йод, I	0.81 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	18519 г
Кобальт, Co	0.308 мкг	10 мкг	3.1%	1.9%	3247 г
Марганец, Mn	0.2592 мг	2 мг	13%	7.9%	772 г
Медь, Cu	81.67 мкг	1000 мкг	8.2%	5%	1224 г
Молибден, Mo	0.925 мкг	70 мкг	1.3%	0.8%	7568 г
Никель, Ni	4.623 мкг	~
Рубидий, Rb	23.7 мкг	~
Селен, Se	0.827 мкг	55 мкг	1.5%	0.9%	6651 г
Фтор, F	12.86 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	31104 г
Хром, Cr	2.16 мкг	50 мкг	4.3%	2.6%	2315 г
Цинк, Zn	0.302 мг	12 мг	2.5%	1.5%	3974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.26 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	5 г	~
Сахароза	11.6 г	~
Фруктоза	4.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.235 г	~
Валин	0.103 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.138 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.067 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.15 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.086 г	~
Аспарагиновая кислота	0.226 г	~
Глицин	0.121 г	~
Глутаминовая кислота	0.462 г	~
Пролин	0.111 г	~
Серин	0.083 г	~
Тирозин	0.056 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	15.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	9.732 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.353 г	~
18:0 Стеариновая	0.109 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.089 г	min 16.8 г	24.3%	14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.548 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.431 г	от 11.2 до 20.6 г	12.8%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.219 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность ВЕГАНСКИЙ "ЧИЗКЕЙК" составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.7 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	26.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	29.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГАНСКИЙ "ЧИЗКЕЙК"

ВЕГАНСКИЙ "ЧИЗКЕЙК" богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,6 %, марганцем - 13 %

Чем полезен ВЕГАНСКИЙ "ЧИЗКЕЙК"

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ВЕГАНСКИЙ "ЧИЗКЕЙК", калорийность 164,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ВЕГАНСКИЙ "ЧИЗКЕЙК", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе