Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная

Вода 200 г
Перец черный горошек 2 г
Масло подсолнечное 10 г
Капуста пекинская (Варка без слива) 300 г
Томатная паста 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.2% 12667 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.3% 3294 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.8% 4660 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.3% 3333 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 8.8% 3157 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 2.2% 13235 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 4.7% 5882 г
бета Криптоксантин 0.149 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.637 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.3% 8182 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 1.9% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 2.8% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 15.2% 1835 г
Витамин В9, фолаты 36.832 мкг 400 мкг 9.2% 25.3% 1086 г
Витамин C, аскорбиновая 5.1 мг 90 мг 5.7% 15.7% 1765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 13.5% 2024 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 47.1% 585 г
Витамин РР, НЭ 0.2827 мг 20 мг 1.4% 3.9% 7075 г
Ниацин 0.158 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.66 мг 2500 мг 4.5% 12.4% 2200 г
Кальций, Ca 37.55 мг 1000 мг 3.8% 10.5% 2663 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 4.7% 5997 г
Натрий, Na 4.57 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 28446 г
Сера, S 0.31 мг 1000 мг 322581 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 4.4% 6107 г
Хлор, Cl 0.43 мг 2300 мг 534884 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 3.6% 7826 г
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 14.6% 1878 г
Медь, Cu 20.46 мкг 1000 мкг 2% 5.5% 4888 г
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 19031 г
Фтор, F 31.16 мкг 4000 мкг 0.8% 2.2% 12837 г
Цинк, Zn 0.1116 мг 12 мг 0.9% 2.5% 10753 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.286 мг ~
бета Ситостерол 3.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.373 г min 16.8 г 2.2% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.932 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.932 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.3 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ

Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 17,1 %

Чем полезен Капуста тушеная

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы