Рецепт яйцо жареное с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яйцо жареное с помидорами

Подсолнечное масло 5 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 163 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйцо жареное с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.3% 826 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.2% 583 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.3 мкг 900 мкг 22.5% 17.3% 445 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.285 мг 5 мг 5.7% 4.4% 1754 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 13.7% 561 г
Витамин В4, холин 164.38 мг 500 мг 32.9% 25.3% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.898 мг 5 мг 18% 13.9% 557 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.964 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8058 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 9.2% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 6.4% 1203 г
Витамин D, кальциферол 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 11.1% 695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.29 мг 15 мг 8.6% 6.6% 1163 г
Витамин Н, биотин 13.937 мкг 50 мкг 27.9% 21.5% 359 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.7754 мг 20 мг 13.9% 10.7% 721 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.31 мг 2500 мг 9.2% 7.1% 1085 г
Кальций, Ca 43.08 мг 1000 мг 4.3% 3.3% 2321 г
Кремний, Si 2.081 мг 30 мг 6.9% 5.3% 1442 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4592 г
Натрий, Na 100.28 мг 1300 мг 7.7% 5.9% 1296 г
Сера, S 131.16 мг 1000 мг 13.1% 10.1% 762 г
Фосфор, P 152.5 мг 800 мг 19.1% 14.7% 525 г
Хлор, Cl 138.27 мг 2300 мг 6% 4.6% 1663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 2.011 мг 18 мг 11.2% 8.6% 895 г
Йод, I 12.78 мкг 150 мкг 8.5% 6.5% 1174 г
Кобальт, Co 10.212 мкг 10 мкг 102.1% 78.7% 98 г
Литий, Li 9.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2825 г
Медь, Cu 122.51 мкг 1000 мкг 12.3% 9.5% 816 г
Молибден, Mo 6.439 мкг 70 мкг 9.2% 7.1% 1087 г
Никель, Ni 4.35 мкг ~
Рубидий, Rb 60.1 мкг ~
Селен, Se 20.113 мкг 55 мкг 36.6% 28.2% 273 г
Фтор, F 45.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8873 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 6.9% 1126 г
Цинк, Zn 0.9071 мг 12 мг 7.6% 5.9% 1323 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.745 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.289 г ~
Метионин + Цистеин 0.496 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.641 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 372.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.049 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.536 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.689 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.732 г min 16.8 г 22.2% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.268 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.14 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.968 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность яйцо жареное с помидорами составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.8 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО ЖАРЕНОЕ С ПОМИДОРАМИ

яйцо жареное с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 32,9 %, витамином B5 - 18 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 27,9 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 19,1 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 102,1 %, медью - 12,3 %, селеном - 36,6 %

Чем полезен яйцо жареное с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яйцо жареное с помидорами, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яйцо жареное с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы