Рецепт Нут с курицей 13.01.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут с курицей 13.01.16

Вода 300 г
Нут (Варка) 240 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 525 г
Морковь, красная (Варка без слива) 102 г
Лук репчатый (Варка без слива) 154 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли 78 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут с курицей 13.01.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 15.5% 585 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.6% 3500 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.6% 1973 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.8% 833 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.7% 3285 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.8 мкг 900 мкг 20.6% 18.6% 484 г
бета Каротин 0.95 мг 5 мг 19% 17.2% 526 г
Ликопин 878.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 0.77 мг 500 мг 0.2% 0.2% 64935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.365 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16913 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.9% 10274 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.2954 мг 20 мг 26.5% 24% 378 г
Ниацин 4.232 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.83 мг 2500 мг 14.1% 12.7% 711 г
Кальций, Ca 50.43 мг 1000 мг 5% 4.5% 1983 г
Кремний, Si 17.372 мг 30 мг 57.9% 52.4% 173 г
Магний, Mg 62.91 мг 400 мг 15.7% 14.2% 636 г
Натрий, Na 343.78 мг 1300 мг 26.4% 23.9% 378 г
Сера, S 46.92 мг 1000 мг 4.7% 4.2% 2131 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 18% 502 г
Хлор, Cl 482.43 мг 2300 мг 21% 19% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 126.2 мкг ~
Железо, Fe 1.227 мг 18 мг 6.8% 6.1% 1467 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14851 г
Кобальт, Co 6.235 мкг 10 мкг 62.4% 56.4% 160 г
Литий, Li 0.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.4486 мг 2 мг 22.4% 20.3% 446 г
Медь, Cu 178.83 мкг 1000 мкг 17.9% 16.2% 559 г
Молибден, Mo 16.777 мкг 70 мкг 24% 21.7% 417 г
Никель, Ni 39.338 мкг ~
Рубидий, Rb 57.7 мкг ~
Селен, Se 5.408 мкг 55 мкг 9.8% 8.9% 1017 г
Титан, Ti 43.05 мкг ~
Фтор, F 28.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14139 г
Хром, Cr 10.57 мкг 50 мкг 21.1% 19.1% 473 г
Цинк, Zn 1.1995 мг 12 мг 10% 9% 1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.549 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 1.103 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.822 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.24 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.43 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.295 г min 16.8 г 1.8% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Нут с курицей 13.01.16 составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ С КУРИЦЕЙ 13.01.16

Нут с курицей 13.01.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 19 %, витамином PP - 26,5 %, калием - 14,1 %, кремнием - 57,9 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 21 %, кобальтом - 62,4 %, марганцем - 22,4 %, медью - 17,9 %, молибденом - 24 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен Нут с курицей 13.01.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нут с курицей 13.01.16, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут с курицей 13.01.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги