Рецепт гречка с КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	50 г
Грудка цыпленка-бройлера	800 г
Грибы жареные в сметанном соусе по 1-242	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	150 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1123 г
Белки	14.5 г	76 г	19.1%	12.7%	524 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	10.9%	615 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	0.8%	8423 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	6.3%	1053 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	2.1%	3215 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.2 мкг	900 мкг	2.1%	1.4%	4688 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.3%	26316 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	3.4%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.204 мг	1.8 мг	11.3%	7.5%	882 г
Витамин В6, пиридоксин	0.011 мг	2 мг	0.6%	0.4%	18182 г
Витамин В9, фолаты	0.867 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	46136 г
Витамин C, аскорбиновая	0.84 мг	90 мг	0.9%	0.6%	10714 г
Витамин D, кальциферол	0.052 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.55 мг	15 мг	10.3%	6.9%	968 г
Витамин РР, НЭ	11.4403 мг	20 мг	57.2%	38.1%	175 г
Ниацин	6.798 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	314.97 мг	2500 мг	12.6%	8.4%	794 г
Кальций, Ca	15.94 мг	1000 мг	1.6%	1.1%	6274 г
Кремний, Si	2.195 мг	30 мг	7.3%	4.9%	1367 г
Магний, Mg	26.76 мг	400 мг	6.7%	4.5%	1495 г
Натрий, Na	138.26 мг	1300 мг	10.6%	7.1%	940 г
Сера, S	2.77 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	36101 г
Фосфор, P	159.5 мг	800 мг	19.9%	13.3%	502 г
Хлор, Cl	0.98 мг	2300 мг			234694 г
Микроэлементы
Бор, B	10.4 мкг	~
Железо, Fe	1.346 мг	18 мг	7.5%	5%	1337 г
Йод, I	0.09 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Кобальт, Co	5.204 мкг	10 мкг	52%	34.7%	192 г
Марганец, Mn	0.0553 мг	2 мг	2.8%	1.9%	3617 г
Медь, Cu	68.82 мкг	1000 мкг	6.9%	4.6%	1453 г
Молибден, Mo	7.972 мкг	70 мкг	11.4%	7.6%	878 г
Никель, Ni	0.274 мкг	~
Селен, Se	0.225 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	24444 г
Титан, Ti	0.89 мкг	~
Фтор, F	7.08 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	56497 г
Хром, Cr	13.55 мкг	50 мкг	27.1%	18.1%	369 г
Цинк, Zn	0.8296 мг	12 мг	6.9%	4.6%	1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.071 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.014 г	~
Аргинин*	0.967 г	~
Валин	0.693 г	~
Гистидин*	0.705 г	~
Изолейцин	0.603 г	~
Лейцин	1.059 г	~
Лизин	1.403 г	~
Метионин	0.238 г	~
Метионин + Цистеин	0.468 г	~
Треонин	0.591 г	~
Триптофан	0.2 г	~
Фенилаланин	0.565 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.046 г	~
Заменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аланин	0.693 г	~
Аспарагиновая кислота	1.033 г	~
Гидроксипролин	0.115 г	~
Глицин	0.487 г	~
Глутаминовая кислота	1.51 г	~
Пролин	0.54 г	~
Серин	0.54 г	~
Тирозин	0.482 г	~
Цистеин	0.224 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.108 г	~
6:0 Капроновая	0.049 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.069 г	~
14:0 Миристиновая	0.337 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.459 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.407 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.906 г	min 16.8 г	11.3%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.068 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.272 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.552 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.43 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.376 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность гречка с КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ составляет 150 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150 кКал	-%
	Белки	14.5 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	70.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ

гречка с КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином PP - 57,2 %, калием - 12,6 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 52 %, молибденом - 11,4 %, хромом - 27,1 %

Чем полезен гречка с КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить гречка с КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ, калорийность 150 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ГРИБАМИ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный кекс Магкейк

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Салат из сардины, риса и укропа

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе