Рецепт Морковный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 300 г
Морковь, сырая 300 г
Яйцо куриное 150 г
Мед пчелиный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.2% 1206 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.3% 2240 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 8.7% 578 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.5% 909 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.6 мкг 900 мкг 37.8% 19% 264 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 1227.177 мкг ~
бета Каротин 2.935 мг 5 мг 58.7% 29.6% 170 г
Ликопин 0.353 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 90.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3.2% 1552 г
Витамин В4, холин 65.75 мг 500 мг 13.2% 6.6% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 4.5% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.7% 1379 г
Витамин В9, фолаты 19.271 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2076 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.6% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 1.3% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.868 мг 15 мг 5.8% 2.9% 1728 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.275 мкг 50 мкг 8.6% 4.3% 1170 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.0528 мг 20 мг 10.3% 5.2% 974 г
Ниацин 0.481 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.94 мг 2500 мг 7.4% 3.7% 1352 г
Кальций, Ca 29.35 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3407 г
Кремний, Si 1.412 мг 30 мг 4.7% 2.4% 2125 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 1.6% 3239 г
Натрий, Na 50.24 мг 1300 мг 3.9% 2% 2588 г
Сера, S 55.88 мг 1000 мг 5.6% 2.8% 1790 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 4.9% 1017 г
Хлор, Cl 36.82 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6247 г
Микроэлементы
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 31.76 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 3% 1690 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3497 г
Кобальт, Co 2.365 мкг 10 мкг 23.7% 11.9% 423 г
Марганец, Mn 0.2603 мг 2 мг 13% 6.5% 768 г
Медь, Cu 72.88 мкг 1000 мкг 7.3% 3.7% 1372 г
Молибден, Mo 5.471 мкг 70 мкг 7.8% 3.9% 1279 г
Никель, Ni 0.776 мкг ~
Селен, Se 7.747 мкг 55 мкг 14.1% 7.1% 710 г
Фтор, F 30.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13175 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.5% 3378 г
Цинк, Zn 0.5382 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 1.529 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.921 г min 16.8 г 5.5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковный торт составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.6 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 37.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ

Морковный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,8 %, бэта-каротином - 58,7 %, холином - 13,2 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 13 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Морковный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный торт, калорийность 198,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы