Рецепт Плов в МВ с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов в МВ с говядиной

Говядина 1 кат. 1000 г
Лук репчатый 500 г
Морковь, красная 500 г
Чеснок луковица 20 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Зира, семена 3 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Абхазская аджика Амца 3 г
рис цельнозерновой коричневый 500 г
Вода 1000 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов в МВ с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.9 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1317 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.7% 1169 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 22.6% 346 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3197 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 281.4 мкг 900 мкг 31.3% 24.5% 320 г
бета Каротин 1.689 мг 5 мг 33.8% 26.4% 296 г
Лютеин + Зеаксантин 0.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3158 г
Витамин В4, холин 19.67 мг 500 мг 3.9% 3% 2542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 5.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 5.086 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7865 г
Витамин В12, кобаламин 0.725 мкг 3 мкг 24.2% 18.9% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 2.2% 3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.3% 3311 г
Витамин Н, биотин 1.095 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4566 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.551 мг 20 мг 12.8% 10% 784 г
Ниацин 1.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.49 мг 2500 мг 6.1% 4.8% 1629 г
Кальций, Ca 14.83 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6743 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2736 г
Натрий, Na 130.17 мг 1300 мг 10% 7.8% 999 г
Сера, S 74.41 мг 1000 мг 7.4% 5.8% 1344 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 6.8% 1144 г
Хлор, Cl 188.89 мг 2300 мг 8.2% 6.4% 1218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.8 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 4.6% 1708 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5882 г
Кобальт, Co 2.95 мкг 10 мкг 29.5% 23.1% 339 г
Литий, Li 0.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3752 г
Медь, Cu 68.97 мкг 1000 мкг 6.9% 5.4% 1450 г
Молибден, Mo 3.793 мкг 70 мкг 5.4% 4.2% 1846 г
Никель, Ni 2.817 мкг ~
Олово, Sn 21.11 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56701 г
Фтор, F 49.78 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8035 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 4% 1946 г
Цинк, Zn 1.0426 мг 12 мг 8.7% 6.8% 1151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.426 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.057 мг ~
бета Ситостерол 1.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.153 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.589 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.214 г min 16.8 г 13.2% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.889 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Плов в МВ с говядиной составляет 127,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ В МВ С ГОВЯДИНОЙ

Плов в МВ с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,3 %, бэта-каротином - 33,8 %, витамином B12 - 24,2 %, витамином PP - 12,8 %, кобальтом - 29,5 %

Чем полезен Плов в МВ с говядиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов в МВ с говядиной, калорийность 127,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов в МВ с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги