Рецепт САЛАТ С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ

Сыр адыгейский	200 г
Базилик, свежий	30 г
Шпинат, сырой	30 г
Руккола, сырая	30 г
Креветка дальневосточная (мясо)	100 г
Помидоры (томаты), грунтовые	100 г
Масло оливковое	17 г

Способ приготовления

Нарезать сыр брусочками толщиной около 1 см, положить на разогретую сухую сковороду с антипригарным покрытием Поджарить до золотистого цвета со всех сторон. Листья салата промыть, высушить, порвать руками. В салатную тарелку выложить салатные листья, сверху положить очищенные креветки. Сверху ра...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.3 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1051 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	9.9%	628 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	12.8%	487 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.6%	10429 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.9%	3333 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	2%	3161 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	167.4 мкг	900 мкг	18.6%	11.6%	538 г
Ретинол	0.084 мг	~
бета Каротин	0.802 мг	5 мг	16%	10%	623 г
бета Криптоксантин	2.722 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1266.45 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.1%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.161 мг	1.8 мг	8.9%	5.6%	1118 г
Витамин В4, холин	4.04 мг	500 мг	0.8%	0.5%	12376 г
Витамин В5, пантотеновая	0.143 мг	5 мг	2.9%	1.8%	3497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	2.1%	3030 г
Витамин В9, фолаты	25.976 мкг	400 мкг	6.5%	4.1%	1540 г
Витамин В12, кобаламин	0.158 мкг	3 мкг	5.3%	3.3%	1899 г
Витамин C, аскорбиновая	8.9 мг	90 мг	9.9%	6.2%	1011 г
Витамин D, кальциферол	0.252 мкг	10 мкг	2.5%	1.6%	3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.309 мг	15 мг	8.7%	5.4%	1146 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	0.434 мкг	50 мкг	0.9%	0.6%	11521 г
Витамин К, филлохинон	61.1 мкг	120 мкг	50.9%	31.8%	196 г
Витамин РР, НЭ	3.487 мг	20 мг	17.4%	10.9%	574 г
Ниацин	0.611 мг	~
Бетаин	6.101 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.4 мг	2500 мг	8.3%	5.2%	1200 г
Кальций, Ca	253.41 мг	1000 мг	25.3%	15.8%	395 г
Магний, Mg	36.88 мг	400 мг	9.2%	5.7%	1085 г
Натрий, Na	222.09 мг	1300 мг	17.1%	10.7%	585 г
Сера, S	121.89 мг	1000 мг	12.2%	7.6%	820 г
Фосфор, P	199.9 мг	800 мг	25%	15.6%	400 г
Хлор, Cl	11.24 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	20463 г
Микроэлементы
Бор, B	22.7 мкг	~
Железо, Fe	1.296 мг	18 мг	7.2%	4.5%	1389 г
Йод, I	22.09 мкг	150 мкг	14.7%	9.2%	679 г
Кобальт, Co	3.55 мкг	10 мкг	35.5%	22.1%	282 г
Марганец, Mn	0.1893 мг	2 мг	9.5%	5.9%	1057 г
Медь, Cu	224.32 мкг	1000 мкг	22.4%	14%	446 г
Молибден, Mo	3.353 мкг	70 мкг	4.8%	3%	2088 г
Никель, Ni	4.734 мкг	~
Рубидий, Rb	30.2 мкг	~
Селен, Se	0.174 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	31609 г
Фтор, F	23.67 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16899 г
Хром, Cr	11.83 мкг	50 мкг	23.7%	14.8%	423 г
Цинк, Zn	0.5607 мг	12 мг	4.7%	2.9%	2140 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.059 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.228 г	~
Валин	0.219 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.207 г	~
Лейцин	0.31 г	~
Лизин	0.348 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.16 г	~
Треонин	0.179 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.156 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.247 г	~
Заменимые аминокислоты	0.16 г	~
Аланин	0.219 г	~
Аспарагиновая кислота	0.385 г	~
Глицин	0.222 г	~
Глутаминовая кислота	0.609 г	~
Пролин	0.241 г	~
Серин	0.132 г	~
Тирозин	0.116 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.533 мг	~
бета Ситостерол	3.353 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.519 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.092 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.461 г	min 16.8 г	14.6%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.271 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.104 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.55 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.418 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.065 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.024 г	~

Энергетическая ценность САЛАТ С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.3 кКал	-%
	Белки	12.1 г	-%
	Жиры	11.5 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ

САЛАТ С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 16 %, витамином K - 50,9 %, витамином PP - 17,4 %, кальцием - 25,3 %, фосфором - 25 %, йодом - 14,7 %, кобальтом - 35,5 %, медью - 22,4 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен САЛАТ С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить САЛАТ С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ, калорийность 160,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из овощей и семян с сыром

Салат, лосось, аргентинские креветки, авокадо, манго, лимонный сок, итальянские травы, кедровые ореш...

Каша тыквеная с полентой

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе