Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1000 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1000 г |
| Сахар песок | 55 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.4 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 757 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.3% | 1041 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 2.1% | 2154 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 8.6% | 520 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4186 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7317 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 52.92 мг | 500 мг | 10.6% | 4.8% | 945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 3.1% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.443 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.2% | 2057 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 3.3% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.081 мг | 15 мг | 7.2% | 3.2% | 1388 г |
| Витамин Н, биотин | 1.114 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4488 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0234 мг | 20 мг | 10.1% | 4.5% | 988 г |
| Ниацин | 0.691 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.67 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.7% | 1705 г |
| Кальций, Ca | 76.57 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.5% | 1306 г |
| Кремний, Si | 2.228 мг | 30 мг | 7.4% | 3.3% | 1346 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2445 г |
| Натрий, Na | 29.49 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4408 г |
| Сера, S | 55.15 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.5% | 1813 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 5.4% | 832 г |
| Хлор, Cl | 72.42 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.4% | 3176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 585 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 1.8% | 2546 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.8% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 1.448 мкг | 10 мкг | 14.5% | 6.5% | 691 г |
| Марганец, Mn | 0.3231 мг | 2 мг | 16.2% | 7.3% | 619 г |
| Медь, Cu | 61.28 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.7% | 1632 г |
| Молибден, Mo | 9.749 мкг | 70 мкг | 13.9% | 6.3% | 718 г |
| Никель, Ni | 1.226 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.457 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.6% | 1234 г |
| Титан, Ti | 6.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17094 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.1% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.6128 мг | 12 мг | 5.1% | 2.3% | 1958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.312 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 222,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 222.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 42.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 54.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ
Оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 12 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 16,2 %, молибденом - 13,9 %
Чем полезен Оладьи
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- зеленый чай
- Хлеб домашний
- запеченный картофель
- витаминная смесь
- геркулес
- суп куриный с вермишелью
- Проростки пшеницы
- ежевичный нектар
- оладьи
- суп из маша
- Курица в сметане
- салат с кукурузой
- смесь сухофруктов
- Салат из томатов с сыром
- мороженое ванильное
- компот из сухофруктов
- котлеты
- Жаркое с курицей и помидорами
- хачапури с сыром сулугуни
- ржаные с чесноком "Щедрые"
- голубцы
- оладьи
- Сендвич с помидором и авокадо
- салат сырный с чеснаком
- суп грибной
- конфеты Коркунов
- бешеная пчелка
- Лагман 10.05
- Утиные бердыши с яблоками
- салат яблоко сельдерей
- Твистер острый
- Картошка средняя
- суп картофельный с говядиной
- Мясной рулет с морковью
- Шампиньоны тушеные
- салат для цензаря
- Кофе Американо 300мл
- печенье
- творог сакский
- крабовые палочки
- блины с творогом
- Яичница глазунья
- Арахисовое масло Crunchy
- Тыквенное масло (из семян)
- салат крабовый
- Омлет
- салат капуста лук майонез
- Кутабы с мясом
- Суп гороховый с индейкой
- голень куринная сырая без кожи
- курица в кефире
- Чай черный
- творог обезжиренный
- Омлет
- Суши сет номер 3
- Штрудель с курицей и капустой 23.01
- лосось консервы
- Шоколад Ritter Sport горький 73% (Элитный)
- Хлеб "Домашний"
- Сухари панировочные "Добрый гном"
- мороженое со смородиной
- хачапури с сыром
- котлеты печеночные
- Хлеб финский
- печенье овсяное
- Брокколи в мультиварке
- тушеная капуста
- Хлеб "Немецкий цельнозерновой"
- Салат Греческий
- плов
- сибирские отруби
- Ряженка 4%
- срсиски венские
- 1
- Пастуший пирог Гордона Рамзи
- кофе с молоком
- Индейка с мексиканской смесью
- Пицца 45гр
- ТОРТ ЛЕНИНГРАДСКИЙ
- Хинкали Сочинские
- Горох Kaufland
- Гороховый суп
- ПЕТЕЛИНКА НА ПАРУ КОТЛЕТЫ СО ШПИНАТОМ
- Запеканка из брокколи с фаршем
- Кексики творожные
- Капуста тушеная с фаршем и грибами
- Уха с консервы
- Домашнее печенье Софья
- Грибной - сырный суп
- Картошка вареная
- скраб для кишечника
- Ананас сушеный
- rulet z indichki s perzem
- сыр диетический
- Омлет с батоном
- леша кекс
- vitaminii puchok
- батончик альбени
- тыквенное печенье
- Макароны овсяные МАК МАСТЕР
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 222,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
