Рецепт Оладьи из разной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи из разной муки
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 702 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 48 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 80 г |
| Рисовая мука, белая | 102 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 170 г |
| Яблоки (Пассерование) | 135 г |
| Груша (Пассерование) | 126 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из разной муки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.3 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 4.3% | 1357 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.6% | 1273 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 7.2% | 799 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.5% | 769 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.5% | 2338 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.8% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 38.66 мг | 500 мг | 7.7% | 4.4% | 1293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 4.9% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.962 мкг | 400 мкг | 3% | 1.7% | 3344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 5.4% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.4% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.104 мг | 15 мг | 7.4% | 4.3% | 1359 г |
| Витамин Н, биотин | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.8% | 1208 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9149 мг | 20 мг | 9.6% | 5.5% | 1044 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.92 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.7% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 81.74 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.7% | 1223 г |
| Кремний, Si | 0.618 мг | 30 мг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 3.8% | 1504 г |
| Натрий, Na | 170.28 мг | 1300 мг | 13.1% | 7.6% | 763 г |
| Сера, S | 46.52 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.7% | 2150 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 9.2% | 630 г |
| Хлор, Cl | 274 мг | 2300 мг | 11.9% | 6.9% | 839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 5.2% | 1108 г |
| Йод, I | 7.45 мкг | 150 мкг | 5% | 2.9% | 2013 г |
| Кобальт, Co | 2.63 мкг | 10 мкг | 26.3% | 15.2% | 380 г |
| Марганец, Mn | 0.4799 мг | 2 мг | 24% | 13.8% | 417 г |
| Медь, Cu | 99.92 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.8% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 6.428 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.3% | 1089 г |
| Никель, Ni | 3.628 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.561 мкг | 55 мкг | 10.1% | 5.8% | 989 г |
| Стронций, Sr | 9.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15540 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.7144 мг | 12 мг | 6% | 3.5% | 1680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.905 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.814 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из разной муки составляет 173,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 173.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 27.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 58.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ РАЗНОЙ МУКИ
Оладьи из разной муки богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 15,9 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 24 %
Чем полезен Оладьи из разной муки
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сорбифер Дурулес
- халва подсолнечная
- Хлопья овсяные экстра №3 "НовоКаша"
- лещ запечёный
- Котлета свинина/говядина с рисом внутри
- Капуста белокачанная
- уха
- Каша овсяная (молоко+вода)
- Крупа перловая вареная с ванильным сахаром
- фасоль с куриц
- печенье орешки
- Квас Никола
- Гречка в мультиварке
- моцарелла сыр
- Активия 3 злака с печеными яблоками
- Куриный супчик
- Пирог с капустой (Мультиварка)
- Горбуша конс
- Хлеб Мой1
- Пюре сельдерея
- сердце баранье отварное
- фруктовый салат
- Омлетт 29-01
- Паштет Наме из мяса птицы
- сельдь запеченая в фальге
- Борщ диетический 2
- салат из свежей капусты с сельдереем
- Отруби
- фарш говяжий
- Цезарь люблюсичный
- горчица франц
- котлеты паровые
- Желатин с творогом и клубникой
- зеленый чай
- гречка отварная
- с сельдереем
- Соус бешамель
- Котлеты рыбные
- Roggen Vollkorn-Knäckebrot
- Перец, фаршированный курицей и рисом
- Суп-пюре из чечевицы с грибами
- каша Пшеничная Молочная
- Тушёная свинина с грибами
- йогурт Fruttis 0.1
- Рагу с курицей
- Мойва отварная
- Рыбные котлеты, 25-01-16
- Грибной соус
- Свинина с ананасом
- Сырное суфле
- салат метла
- Курица с ченосливом
- Куриная грудка с шампиньонами
- Кекс Андрей (70гр)
- творожно рисовая запеакнка
- пирожки с капустой
- Отбивная свинная в кляре
- Песочные корзинки
- Фасоль и капуста в томате
- куриная грудка запеченая
- Сыр Брест-Литовск лёгкий 35%
- лечо грин рэй
- Щербет клюквенный
- перловая с баклажанами
- Мчади
- куриная колбаса
- Котлеты с грудкой и морковью
- Кальмар в рассоле Меридиан
- Тунец
- Пельмени с курицей
- Конфеты Петербургские ночи
- плюшка
- бедро куриное
- печень с луком мой
- салат щетка
- фарш куриный
- Гречка по-купечески с говядиной
- Артишоки в масле
- Сыр с чесноком и майонезом
- Мясное суфле из говядины
- яичница
- бульон из мяса телятины
- каша рисовая моя
- творог простоквашино 0,6 %
- кексики
- блинчики с творогом
- Макароны с дружбой
- Молочный суп с овощами
- Перловка
- пельмени с курицей и тыквой
- Галантин
- протеин
- Спагетти болоньез
- ТЫКВЕННАЯ КАША С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ
- Запеканка с курицей и кабачком
- щи зеленые из щавеля
- Творог обезжиренный
- рис вар
- Кексики Анны
- голубцы
Метки: Как приготовить Оладьи из разной муки, калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из разной муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
