Рецепт Пряник Французский с Финиками и Кокосом, улучш.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряник Французский с Финиками и Кокосом, улучш.

Пшеничная мука высшего сорта (покупная), 10% протеина, обесцвеченная, необогащенная 100 г
Мука ржаная Кудесница 50 г
Отруби пшеничные 25 г
Финики 25 г
Яйцо куриное 60 г
Сахар песок 40 г
масло сливочн. крестьян. 72,5 10 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 10 г
Имбирь, молотый 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 2 г
Кунжут, семя 8 г
Способ приготовления

+вода 10-15 мл Попр. кокос/или/ масло на 2 яйца

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряник Французский с Финиками и Кокосом, улучш.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 356.7 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.5% 792 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 4.7% 596 г
Углеводы 57.8 г 219 г 26.4% 7.4% 379 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 8% 351 г
Вода 11.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 19765 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 1.6% 1731 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.22 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 3.4% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.4% 1184 г
Витамин В4, холин 54.57 мг 500 мг 10.9% 3.1% 916 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 2.5% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 0.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 12.33 мкг 400 мкг 3.1% 0.9% 3244 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.2% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.104 мг 15 мг 7.4% 2.1% 1359 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.152 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 2.3% 1238 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.008 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.7552 мг 20 мг 13.8% 3.9% 726 г
Ниацин 1.086 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.85 мг 2500 мг 10% 2.8% 997 г
Кальций, Ca 126.24 мг 1000 мг 12.6% 3.5% 792 г
Магний, Mg 72.8 мг 400 мг 18.2% 5.1% 549 г
Натрий, Na 86.93 мг 1300 мг 6.7% 1.9% 1495 г
Сера, S 35.2 мг 1000 мг 3.5% 1% 2841 г
Фосфор, P 251.4 мг 800 мг 31.4% 8.8% 318 г
Хлор, Cl 31.2 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.94 мг 18 мг 16.3% 4.6% 612 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 5.6% 500 г
Марганец, Mn 0.4907 мг 2 мг 24.5% 6.9% 408 г
Медь, Cu 110.91 мкг 1000 мкг 11.1% 3.1% 902 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5833 г
Селен, Se 12.016 мкг 55 мкг 21.8% 6.1% 458 г
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36364 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6250 г
Цинк, Zn 0.6484 мг 12 мг 5.4% 1.5% 1851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.371 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.45 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.483 мг ~
бета Ситостерол 5.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.151 г ~
10:0 Каприновая 0.125 г ~
12:0 Лауриновая 0.956 г ~
14:0 Миристиновая 0.461 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.682 г min 16.8 г 10% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.498 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Пряник Французский с Финиками и Кокосом, улучш. составляет 356,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 356.7 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 57.8 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 11.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНИК ФРАНЦУЗСКИЙ С ФИНИКАМИ И КОКОСОМ, УЛУЧШ.

Пряник Французский с Финиками и Кокосом, улучш. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, витамином PP - 13,8 %, кальцием - 12,6 %, магнием - 18,2 %, фосфором - 31,4 %, железом - 16,3 %, кобальтом - 20 %, марганцем - 24,5 %, медью - 11,1 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Пряник Французский с Финиками и Кокосом, улучш.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пряник Французский с Финиками и Кокосом, улучш., калорийность 356,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряник Французский с Финиками и Кокосом, улучш., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты