Рецепт ужин №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ужин №1

Апельсин 100 г
Корень имбиря, сырой 30 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Кефир 1% 225 г
Анис, семена 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ужин №1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 13.5% 1226 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.3% 5091 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.3% 3776 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.2% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.1% 2674 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 22500 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 13.5% 1216 г
Витамин В4, холин 33.28 мг 500 мг 6.7% 11% 1502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 9% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 14.453 мкг 400 мкг 3.6% 5.9% 2768 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 26.6% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 13.94 мг 90 мг 15.5% 25.5% 646 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.7% 24590 г
Витамин Н, биотин 3.605 мкг 50 мкг 7.2% 11.8% 1387 г
Витамин РР, НЭ 1.4029 мг 20 мг 7% 11.5% 1426 г
Макроэлементы
Калий, K 165.61 мг 2500 мг 6.6% 10.9% 1510 г
Кальций, Ca 96.66 мг 1000 мг 9.7% 16% 1035 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 7.6% 2155 г
Натрий, Na 36.04 мг 1300 мг 2.8% 4.6% 3607 г
Сера, S 60.01 мг 1000 мг 6% 9.9% 1666 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 19.1% 861 г
Хлор, Cl 79.98 мг 2300 мг 3.5% 5.8% 2876 г
Микроэлементы
Бор, B 39.4 мкг ~
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 3.5% 4712 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 5.3% 3080 г
Кобальт, Co 1.149 мкг 10 мкг 11.5% 18.9% 870 г
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 3% 5495 г
Медь, Cu 51.53 мкг 1000 мкг 5.2% 8.6% 1941 г
Молибден, Mo 4.147 мкг 70 мкг 5.9% 9.7% 1688 г
Селен, Se 7.617 мкг 55 мкг 13.8% 22.7% 722 г
Фтор, F 20.57 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19446 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 3.3% 5102 г
Цинк, Zn 0.3659 мг 12 мг 3% 4.9% 3280 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ужин №1 составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УЖИН №1

ужин №1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,2 %, витамином C - 15,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 11,5 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен ужин №1

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ужин №1, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ужин №1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты