Войти

Рецепт тушеный картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеный картофель

Картофель 500 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Морковь, красная 50 г
Лук репчатый 50 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеный картофель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 13.7% 844 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.4% 4667 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 5.2% 2212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.4% 1818 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.9% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 17.5% 664 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.664 мг 5 мг 13.3% 15.4% 753 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 7.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.4% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 4.4% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 10.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 5.326 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7510 г
Витамин C, аскорбиновая 11.69 мг 90 мг 13% 15.1% 770 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.5743 мг 20 мг 22.9% 26.5% 437 г
Ниацин 4.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.82 мг 2500 мг 17.1% 19.8% 586 г
Кальций, Ca 13.11 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7628 г
Магний, Mg 43.57 мг 400 мг 10.9% 12.6% 918 г
Натрий, Na 24.51 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5304 г
Сера, S 21.49 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4653 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 13.8% 844 г
Хлор, Cl 32.88 мг 2300 мг 1.4% 1.6% 6995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 506.7 мкг ~
Бор, B 73.4 мкг ~
Ванадий, V 80.98 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 6.6% 1744 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 2.2% 5208 г
Кобальт, Co 5.924 мкг 10 мкг 59.2% 68.6% 169 г
Литий, Li 42.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 6.5% 1795 г
Медь, Cu 107.07 мкг 1000 мкг 10.7% 12.4% 934 г
Молибден, Mo 7.935 мкг 70 мкг 11.3% 13.1% 882 г
Никель, Ni 2.88 мкг ~
Рубидий, Rb 297.6 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 32738 г
Фтор, F 17.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22235 г
Хром, Cr 13.7 мкг 50 мкг 27.4% 31.7% 365 г
Цинк, Zn 0.6658 мг 12 мг 5.5% 6.4% 1802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.94 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.313 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.09 г ~
Пролин 0.383 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность тушеный картофель составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

тушеный картофель богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 13,3 %, витамином C - 13 %, витамином PP - 22,9 %, калием - 17,1 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 59,2 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 27,4 %

Чем полезен тушеный картофель

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушеный картофель, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеный картофель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Kat-tya
2025-01-06
Калорийность: 1222 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-01-01
Калорийность: 1395 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-01-05
Калорийность: 1303 кКал
Витамины и минералы: 85%
Новые рецепты
Открытый пирог с фруктами
Автор Oksana
200.7
4.4
9.7
23.4
2
7 5
Блин из гречневой муки
Автор Юлия
186
12.5
8.8
13.8
9
1 2
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
Автор Море Перемен
151
11.2
6
12.1
11
3 0
Интересные блоги
Алёна
04-01-2025
БАДы при похудении
Привет, стало интересно, кто какими бадами пользуе...
4 96
Надежда Бобровская
02-01-2025
Дневник питания за 02.01.2025
Всем здравствуйте!!! Опять  и декабрь был плюс 2 к...
2 89
Юджин (кето+ИГ)
29-12-2024
Тест личности
Жена откопала забавную развлекуху. Неплохой тест ...
7 62