Рецепт Тосканский суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тосканский суп

Масло оливковое 17 г
Чеснок перо 20 г
Шампиньоны 100 г
Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Вода, бутилированная, в общем 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тосканский суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 7.9% 1434 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.2% 2154 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.3% 2126 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 18.1% 625 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.7% 3043 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 7.4% 1544 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.7% 2000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 12.3% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 12.7% 893 г
Витамин В9, фолаты 25.393 мкг 400 мкг 6.3% 7.1% 1575 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 2.7% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 3.1% 3676 г
Витамин РР, НЭ 2.103 мг 20 мг 10.5% 11.9% 951 г
Ниацин 1.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.45 мг 2500 мг 13.1% 14.8% 763 г
Кальций, Ca 42.81 мг 1000 мг 4.3% 4.9% 2336 г
Кремний, Si 22.249 мг 30 мг 74.2% 84% 135 г
Магний, Mg 27.42 мг 400 мг 6.9% 7.8% 1459 г
Натрий, Na 11.41 мг 1300 мг 0.9% 1% 11394 г
Сера, S 38.45 мг 1000 мг 3.8% 4.3% 2601 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 18.2% 621 г
Хлор, Cl 17.05 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.8 мкг ~
Бор, B 118.5 мкг ~
Ванадий, V 45.95 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 9.1% 1247 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 3.9% 2941 г
Кобальт, Co 6.336 мкг 10 мкг 63.4% 71.8% 158 г
Марганец, Mn 0.3241 мг 2 мг 16.2% 18.3% 617 г
Медь, Cu 144.5 мкг 1000 мкг 14.5% 16.4% 692 г
Молибден, Mo 9.891 мкг 70 мкг 14.1% 16% 708 г
Никель, Ni 41.886 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 6.022 мкг 55 мкг 10.9% 12.3% 913 г
Титан, Ti 36.28 мкг ~
Фтор, F 12.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32441 г
Хром, Cr 3.99 мкг 50 мкг 8% 9.1% 1253 г
Цинк, Zn 0.8102 мг 12 мг 6.8% 7.7% 1481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.757 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.393 г min 16.8 г 8.3% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.306 г ~

Энергетическая ценность Тосканский суп составляет 88,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОСКАНСКИЙ СУП

Тосканский суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, калием - 13,1 %, кремнием - 74,2 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 63,4 %, марганцем - 16,2 %, медью - 14,5 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Тосканский суп

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тосканский суп, калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тосканский суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты