Рецепт салат обжора. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат обжора
| Лук репчатый | 10 г |
| Морковь, желтая (Варка в кожуре) | 50 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 50 г |
| Морская капуста | 50 г |
| Петрушка (корень) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
Способ приготовления
отварные свекла, морковь, свежий лук, петрушка, морская капуста, отварные шампиньоны, подсолнечное масло, рубится крупно и перемешивается.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат обжора".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.5% | 2240 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.9% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 8.3% | 2250 г |
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 10% | 1873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 8.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 13.8% | 1364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 19.8% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 12.3% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.749 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7% | 2712 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.21 мг | 90 мг | 10.2% | 19.3% | 977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.109 мг | 15 мг | 7.4% | 14% | 1353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 4.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8037 мг | 20 мг | 9% | 17% | 1109 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.23 мг | 2500 мг | 18.8% | 35.5% | 533 г |
| Кальций, Ca | 42.33 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.9% | 2362 г |
| Магний, Mg | 54.32 мг | 400 мг | 13.6% | 25.7% | 736 г |
| Натрий, Na | 942.73 мг | 1300 мг | 72.5% | 137.1% | 138 г |
| Сера, S | 11.09 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.1% | 9017 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 16.4% | 1148 г |
| Хлор, Cl | 1277.2 мг | 2300 мг | 55.5% | 104.9% | 180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 108.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.166 мг | 18 мг | 23.1% | 43.7% | 432 г |
| Йод, I | 69.16 мкг | 150 мкг | 46.1% | 87.1% | 217 г |
| Кобальт, Co | 4.498 мкг | 10 мкг | 45% | 85.1% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.1948 мг | 2 мг | 9.7% | 18.3% | 1027 г |
| Медь, Cu | 55.25 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 10.4% | 1810 г |
| Молибден, Mo | 9.205 мкг | 70 мкг | 13.2% | 25% | 760 г |
| Фтор, F | 19.92 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20080 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 28.7% | 656 г |
| Цинк, Zn | 0.2793 мг | 12 мг | 2.3% | 4.3% | 4296 г |
Энергетическая ценность салат обжора составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОБЖОРА
салат обжора богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 18,8 %, магнием - 13,6 %, хлором - 55,5 %, железом - 23,1 %, йодом - 46,1 %, кобальтом - 45 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 15,2 %
Чем полезен салат обжора
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Птичье молоко
- Каша рисовая рассыпчатая
- Рагу
- Грибы в сметене
- Рис с овощами
- мороженое
- Кукуруку
- Бурый рис (отваренный)
- сыр сметанковый
- Сыр адыгейский "Каждый день"
- Сыр фета
- Хлебцы ржаные "Щедрые"
- Салат из кальмаров с сыром фета
- Новый рецепт
- Салат "Креветки с ананасами"
- салат из свежих овощей
- Виктоия Салат Белочка
- Виктория Салат Весенний
- Виктория Салат Грузинский
- Виктория Салат Женский Каприз
- Виктория Салат Мясной
- Виктория Салат Острый из спаржи
- Виктория Салат Самурай
- Черничный кекс
- Виктория Огурцы малосольные
- Виктория Салат Мимоза с семгой
- блины с рисом и грибами
- Разрыхлитель теста
- овсянка
- круассан
- отбивная
- Салат овощной
- Виктория Капуста по-петровски
- Виктория Картофель отварной с зеленью
- плацинда с картошкой
- вырезка жарено-печеная
- Виктория Салат Хозяюшка
- Виктория Котлета Домашняя рубленная
- снек
- Виктория Салат Французский с рыбой
- жареные кабачки
- Виктория Салат Фунчоза овощная
- Виктория Котлета Летняя
- Виктория Отбивная Пестрая
- Виктория Салат Фаворит
- салат из помидор и огурцов
- Виктория Картофель по-домашнему
- фасоль, томат, чечевица
- Виктория Винегрет
- Виктория Ролл с курицей
- Хлопья Пшеничные
- Виктория Шанежки с курицей и грибами
- омега3
- Суп с куриными шейками
- Виктория Шанежки с вишней
- Виктория Сосиска в тесте
- келп
- Салат из морской капусты "Витаминный"
- Тесто для пирожков на кефире
- Виктория Даниш с клюквой
- витамин Е
- Виктория Твист с шоколадом
- фолиевая кислота
- Виктория Свинина по-французски
- Виктория Свинина в сырном кляре
- Кальций цитрат
- Виктория Котлета из индейки Нежность жареная
- Виктория Салат Аргентинский
- Виктория Салат Итальянский
- Виктория Кята Азербайджанская
- Виктория Салат Гнездо глухаря
- Роллы
- Виктория Шарики из индейки с брынзой
- Железо
- Виктория Капкейк черничный
- Виктория Салат Шарманка
- Филе семги
- Виктория Отбивная по-астрахански
- Виктория Салат Морской бриз
- Инозитол и холин
- Виктория Салат Принцесса
- Виктория вегитарианский плов
- Белая фасоль в том. соусе Бондюель
- Виктория рулетики из баклажан
- Сыр филадельфия
- Васаби
- Овсяный коктейль
- каша пшеничная в варочном паете
- кабачковые оладьи
- Виктория Рулетики из баклажан
- Виктория Салат Греческий с сыром
- Виктория Салат Витаминный
- Виктория Котлета Дачная куриная
- Виктория Перец фаршированный в соусе
- Виктория Сосиска для завтрака
- Виктория Сырники
- Виктория Шашлык жаренный
- Морковь пикантная салат
- Виктория Котлета рыбная
- Виктория Слойка с ветчиной и сыром
Метки: Как приготовить салат обжора, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат обжора, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
