Рецепт слойка с курицей, мариноваными огурцами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты слойка с курицей, мариноваными огурцами и луком

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару 400 г
Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару 300 г
Огурец маринованный 170 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слойка с курицей, мариноваными огурцами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 7.4% 580 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 11.1% 389 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 2.7% 1610 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Органические кислоты 12.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 1.6% 2736 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.8% 1125 г
Витамин В4, холин 37.17 мг 500 мг 7.4% 3.2% 1345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 5.9% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 6.2% 697 г
Витамин В9, фолаты 6.283 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6366 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 3.7% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.844 мг 15 мг 25.6% 11% 390 г
Витамин Н, биотин 0.454 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11013 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.8774 мг 20 мг 19.4% 8.4% 516 г
Макроэлементы
Калий, K 346.71 мг 2500 мг 13.9% 6% 721 г
Кальций, Ca 14.21 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7037 г
Кремний, Si 0.691 мг 30 мг 2.3% 1% 4342 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 1.8% 2380 г
Натрий, Na 51.32 мг 1300 мг 3.9% 1.7% 2533 г
Сера, S 126.72 мг 1000 мг 12.7% 5.5% 789 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 7.1% 609 г
Хлор, Cl 200.2 мг 2300 мг 8.7% 3.8% 1149 г
Микроэлементы
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 15.56 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 2% 2130 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17442 г
Кобальт, Co 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 3.1% 1381 г
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 2.6% 1635 г
Медь, Cu 54.31 мкг 1000 мкг 5.4% 2.3% 1841 г
Молибден, Mo 2.664 мкг 70 мкг 3.8% 1.6% 2628 г
Селен, Se 7.638 мкг 55 мкг 13.9% 6% 720 г
Фтор, F 6.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61069 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Цинк, Zn 1.0964 мг 12 мг 9.1% 3.9% 1094 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность слойка с курицей, мариноваными огурцами и луком составляет 232 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКА С КУРИЦЕЙ, МАРИНОВАНЫМИ ОГУРЦАМИ И ЛУКОМ

слойка с курицей, мариноваными огурцами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином E - 25,6 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 13,9 %, фосфором - 16,4 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен слойка с курицей, мариноваными огурцами и луком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить слойка с курицей, мариноваными огурцами и луком, калорийность 232 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления слойка с курицей, мариноваными огурцами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы