Рецепт чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чизкейк

Яйцо куриное 0 г
Яйцо куриное 90 г
Яичный желток куриный 36 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Сахар песок 120 г
Творог "Крестьянский" 5% 410 г
Малина 200 г
Желатин пищевой 25 г
Способ приготовления

просто

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.3 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.3% 547 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4% 1273 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 5.8% 887 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4194 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 4.2% 1208 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 4.7% 1078 г
Витамин В4, холин 57.41 мг 500 мг 11.5% 5.9% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 3.4% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.5 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6154 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 2.9% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 2.3% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3018 г
Витамин Н, биотин 4.378 мкг 50 мкг 8.8% 4.5% 1142 г
Витамин РР, НЭ 2.9281 мг 20 мг 14.6% 7.4% 683 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.84 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2035 г
Кальций, Ca 102.47 мг 1000 мг 10.2% 5.2% 976 г
Кремний, Si 0.582 мг 30 мг 1.9% 1% 5155 г
Магний, Mg 19.25 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2078 г
Натрий, Na 32.54 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 3995 г
Сера, S 34.59 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2891 г
Фосфор, P 150.1 мг 800 мг 18.8% 9.6% 533 г
Хлор, Cl 25.7 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.8 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 13.09 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 3.1% 1633 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 11.7% 435 г
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1526 г
Медь, Cu 97.73 мкг 1000 мкг 9.8% 5% 1023 г
Молибден, Mo 5.671 мкг 70 мкг 8.1% 4.1% 1234 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 3.64 мкг 55 мкг 6.6% 3.4% 1511 г
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 8.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46620 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5495 г
Цинк, Zn 0.3461 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3467 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.545 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.414 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность чизкейк составляет 196,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.3 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен чизкейк

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чизкейк, калорийность 196,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги