Рецепт салат с тунцом в собственном соку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом в собственном соку

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 27 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Лук репчатый 102 г
Огурец, парниковый 186 г
Уксус 9% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом в собственном соку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 14.2% 864 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.2% 1333 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.4% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 11.1% 1099 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14706 г
бета Криптоксантин 0.371 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.023 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 11.8% 1034 г
Витамин В4, холин 79.55 мг 500 мг 15.9% 19.4% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 12% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.696 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8518 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 6.5% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 4.9% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 8.3% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4261 г
Витамин Н, биотин 6.626 мкг 50 мкг 13.3% 16.2% 755 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.652 мг 20 мг 18.3% 22.3% 548 г
Ниацин 2.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.17 мг 2500 мг 7.4% 9% 1350 г
Кальций, Ca 35.01 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2856 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 4.5% 2706 г
Натрий, Na 270.42 мг 1300 мг 20.8% 25.4% 481 г
Сера, S 109.06 мг 1000 мг 10.9% 13.3% 917 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 18.7% 655 г
Хлор, Cl 52.01 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 9.5% 1275 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 5.4% 2259 г
Кобальт, Co 3.863 мкг 10 мкг 38.6% 47.1% 259 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 2.8% 4386 г
Медь, Cu 49.96 мкг 1000 мкг 5% 6.1% 2002 г
Молибден, Mo 1.851 мкг 70 мкг 2.6% 3.2% 3782 г
Никель, Ni 0.467 мкг ~
Рубидий, Rb 74.1 мкг ~
Селен, Se 9.899 мкг 55 мкг 18% 22% 556 г
Фтор, F 21.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18357 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 3.8% 3226 г
Цинк, Zn 0.4838 мг 12 мг 4% 4.9% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.325 г min 16.8 г 1.9% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом в собственном соку составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.9 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ В СОБСТВЕННОМ СОКУ

салат с тунцом в собственном соку богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,9 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 18,3 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 38,6 %, селеном - 18 %

Чем полезен салат с тунцом в собственном соку

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с тунцом в собственном соку, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом в собственном соку, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы