Рецепт суп-пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп-пюре из брокколи

Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Брокколи (Варка без слива) 150 г
Кабачок (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.1% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 8.9% 3369 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 29.7% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 11.6% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.7 мкг 900 мкг 17.7% 52.5% 564 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.9% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 9.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 10.4% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 19.6% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 22% 1361 г
Витамин В9, фолаты 36.961 мкг 400 мкг 9.2% 27.3% 1082 г
Витамин C, аскорбиновая 20.04 мг 90 мг 22.3% 66.2% 449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 8.9% 3378 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 2.4% 12987 г
Витамин К, филлохинон 46.1 мкг 120 мкг 38.4% 113.9% 260 г
Витамин РР, НЭ 0.9329 мг 20 мг 4.7% 13.9% 2144 г
Макроэлементы
Калий, K 287.21 мг 2500 мг 11.5% 34.1% 870 г
Кальций, Ca 34.16 мг 1000 мг 3.4% 10.1% 2927 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 11.9% 2494 г
Натрий, Na 16.57 мг 1300 мг 1.3% 3.9% 7846 г
Сера, S 14.74 мг 1000 мг 1.5% 4.5% 6784 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 16.9% 1747 г
Хлор, Cl 5.67 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 40564 г
Микроэлементы
Бор, B 45.4 мкг ~
Железо, Fe 0.675 мг 18 мг 3.8% 11.3% 2667 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 22059 г
Кобальт, Co 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 33.5% 882 г
Марганец, Mn 0.1474 мг 2 мг 7.4% 22% 1357 г
Медь, Cu 41.5 мкг 1000 мкг 4.2% 12.5% 2410 г
Селен, Se 1.134 мкг 55 мкг 2.1% 6.2% 4850 г
Фтор, F 7.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 56899 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 2.7% 11111 г
Цинк, Zn 0.3787 мг 12 мг 3.2% 9.5% 3169 г

Энергетическая ценность суп-пюре из брокколи составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ

суп-пюре из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином C - 22,3 %, витамином K - 38,4 %, калием - 11,5 %, кобальтом - 11,3 %

Чем полезен суп-пюре из брокколи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп-пюре из брокколи, калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-пюре из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы