Рецепт Капустняк для печати. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустняк для печати

Курица, ножки, мясо и кожа (для варки)	663 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая)	100 г
Морковь, красная (Варка без слива)	270 г
Лук репчатый (Варка без слива)	185 г
Укроп (Варка без слива)	100 г
Петрушка (Варка без слива)	39 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива)	55 г
Сахар песок	10 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare	20 г
Лавровый лист	0 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива)	110 г
Масло подсолнечное	10 г
Картофель (Варка без слива)	463 г
Капуста квашеная с морковкой	550 г
Вода Ордана	3000 г
Перец черный молотый	2 г
Чеснок луковица (Варка без слива)	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустняк для печати".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44.9 ккал	1684 ккал	2.7%	6%	3751 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	10%	2235 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	5.6%	4000 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	4.9%	4563 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	10%	2222 г
Вода	88.4 г	2273 г	3.9%	8.7%	2571 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	160.7 мкг	900 мкг	17.9%	39.9%	560 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.917 мг	5 мг	18.3%	40.8%	545 г
бета Криптоксантин	0.02 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.97 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	6.5%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	5.3%	4186 г
Витамин В4, холин	16.36 мг	500 мг	3.3%	7.3%	3056 г
Витамин В5, пантотеновая	0.24 мг	5 мг	4.8%	10.7%	2083 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	18.7%	1190 г
Витамин В9, фолаты	7.708 мкг	400 мкг	1.9%	4.2%	5189 г
Витамин В12, кобаламин	0.075 мкг	3 мкг	2.5%	5.6%	4000 г
Витамин C, аскорбиновая	6.44 мг	90 мг	7.2%	16%	1398 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин D3, холекальциферол	0.014 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.277 мг	15 мг	1.8%	4%	5415 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	1.682 мкг	50 мкг	3.4%	7.6%	2973 г
Витамин К, филлохинон	20.1 мкг	120 мкг	16.8%	37.4%	597 г
Витамин РР, НЭ	2.1487 мг	20 мг	10.7%	23.8%	931 г
Ниацин	1.119 мг	~
Бетаин	1.188 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.83 мг	2500 мг	6.8%	15.1%	1472 г
Кальций, Ca	18.64 мг	1000 мг	1.9%	4.2%	5365 г
Кремний, Si	0.616 мг	30 мг	2.1%	4.7%	4870 г
Магний, Mg	14.76 мг	400 мг	3.7%	8.2%	2710 г
Натрий, Na	261.42 мг	1300 мг	20.1%	44.8%	497 г
Сера, S	37.4 мг	1000 мг	3.7%	8.2%	2674 г
Фосфор, P	46.9 мг	800 мг	5.9%	13.1%	1706 г
Хлор, Cl	270.5 мг	2300 мг	11.8%	26.3%	850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	116.9 мкг	~
Бор, B	40.8 мкг	~
Ванадий, V	15.18 мкг	~
Железо, Fe	0.817 мг	18 мг	4.5%	10%	2203 г
Йод, I	18.22 мкг	150 мкг	12.1%	26.9%	823 г
Кобальт, Co	3.166 мкг	10 мкг	31.7%	70.6%	316 г
Литий, Li	7.653 мкг	~
Марганец, Mn	0.1191 мг	2 мг	6%	13.4%	1679 г
Медь, Cu	74.26 мкг	1000 мкг	7.4%	16.5%	1347 г
Молибден, Mo	6.74 мкг	70 мкг	9.6%	21.4%	1039 г
Никель, Ni	0.77 мкг	~
Олово, Sn	0.2 мкг	~
Рубидий, Rb	65.6 мкг	~
Селен, Se	2.755 мкг	55 мкг	5%	11.1%	1996 г
Титан, Ti	0.41 мкг	~
Фтор, F	97.62 мкг	4000 мкг	2.4%	5.3%	4098 г
Хром, Cr	2.41 мкг	50 мкг	4.8%	10.7%	2075 г
Цинк, Zn	0.5436 мг	12 мг	4.5%	10%	2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.722 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аргинин*	0.027 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.048 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.044 г	~
Заменимые аминокислоты	0.17 г	~
Аланин	0.036 г	~
Аспарагиновая кислота	0.047 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.092 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.029 г	~
Тирозин	0.019 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.038 мг	~
бета Ситостерол	0.411 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.011 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.076 г	min 16.8 г	0.5%	1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.075 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.169 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.168 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Капустняк для печати составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.9 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	88.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЯК ДЛЯ ПЕЧАТИ

Капустняк для печати богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 18,3 %, витамином K - 16,8 %, хлором - 11,8 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Капустняк для печати

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капустняк для печати, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустняк для печати, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фаршированные куриные крылышки приготовленные

Лучшие рационы

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе