Войти

Рецепт КУРЫНЫЕ ОЛАДЬИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КУРЫНЫЕ ОЛАДЬИ

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 45 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Сметана 15,0% жирности 55 г
Укроп, свежий 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРЫНЫЕ ОЛАДЬИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 19.6% 475 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5% 1867 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.8% 5341 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2967 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 7.4% 1248 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.12 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В4, холин 1.98 мг 500 мг 0.4% 0.4% 25253 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.3% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.1% 8696 г
Витамин В9, фолаты 3.929 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10181 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.9% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12295 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 28409 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.3083 мг 20 мг 41.5% 38.6% 241 г
Ниацин 5.308 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.48 мг 2500 мг 9.3% 8.7% 1075 г
Кальций, Ca 26.89 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3719 г
Кремний, Si 0.15 мг 30 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Магний, Mg 60.47 мг 400 мг 15.1% 14.1% 661 г
Натрий, Na 222.44 мг 1300 мг 17.1% 15.9% 584 г
Сера, S 14.41 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6940 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 15.7% 593 г
Хлор, Cl 302.01 мг 2300 мг 13.1% 12.2% 762 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.4 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 3.38 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 5.5% 1685 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 7.448 мкг 10 мкг 74.5% 69.4% 134 г
Марганец, Mn 0.0934 мг 2 мг 4.7% 4.4% 2141 г
Медь, Cu 79.87 мкг 1000 мкг 8% 7.4% 1252 г
Молибден, Mo 9.269 мкг 70 мкг 13.2% 12.3% 755 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23605 г
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 4.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Хром, Cr 19.06 мкг 50 мкг 38.1% 35.5% 262 г
Цинк, Zn 1.1148 мг 12 мг 9.3% 8.7% 1076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 1.385 г ~
Валин 0.98 г ~
Гистидин* 0.992 г ~
Изолейцин 0.854 г ~
Лейцин 1.493 г ~
Лизин 1.99 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.655 г ~
Треонин 0.838 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.8 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.984 г ~
Аспарагиновая кислота 1.467 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.697 г ~
Глутаминовая кислота 2.151 г ~
Пролин 0.764 г ~
Серин 0.763 г ~
Тирозин 0.68 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность КУРЫНЫЕ ОЛАДЬИ составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.4 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 76.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРЫНЫЕ ОЛАДЬИ

КУРЫНЫЕ ОЛАДЬИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 41,5 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 74,5 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 38,1 %

Чем полезен КУРЫНЫЕ ОЛАДЬИ

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КУРЫНЫЕ ОЛАДЬИ, калорийность 107,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КУРЫНЫЕ ОЛАДЬИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Глория_
30-11-2024
Задача: Предотвратить зажер.
В среду ходила в школу, к директору. Меня ругали. ...
5 115
Зайчатина
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
11 77
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
14 67
Лучшие рационы
NataLyy
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
Витамины и минералы: 89%
Dasha.W
2024-12-01
Калорийность: 1307 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-12-01
Калорийность: 1493 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Говяжьи ребрышки Су- вид
Автор Алла
317.2
24.1
23.8
3
2 0
Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла
Автор Марина
37.2
1.6
0.3
6.8
0
2 0
Кекс тыквенно-морковный
Автор Море Перемен
310.6
5
16.8
33.5
5
0 0