Рецепт Кнедлики чешские картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кнедлики чешские картофельные

Картофель 800 г
Пшеничная мука, высшего сорта 240 г
Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кнедлики чешские картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.6 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1341 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.3% 1854 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.4% 5600 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 9.2% 873 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8% 1000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.3% 3393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.4 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7258 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 6.3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.3% 2466 г
Витамин В4, холин 20.19 мг 500 мг 4% 3.2% 2476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 5% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 9.7% 820 г
Витамин В9, фолаты 11.777 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3396 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 14.11 мг 90 мг 15.7% 12.5% 638 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 11236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3722 г
Витамин Н, биотин 1.375 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.9476 мг 20 мг 9.7% 7.7% 1027 г
Макроэлементы
Калий, K 416.88 мг 2500 мг 16.7% 13.3% 600 г
Кальций, Ca 15.9 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6289 г
Кремний, Si 0.774 мг 30 мг 2.6% 2.1% 3876 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 4% 1989 г
Натрий, Na 9.69 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 13416 г
Сера, S 49.15 мг 1000 мг 4.9% 3.9% 2035 г
Фосфор, P 68.8 мг 800 мг 8.6% 6.8% 1163 г
Хлор, Cl 50.6 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Микроэлементы
Бор, B 105.5 мкг ~
Ванадий, V 113.55 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 4.5% 1782 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 2.5% 3198 г
Кобальт, Co 4.544 мкг 10 мкг 45.4% 36.1% 220 г
Марганец, Mn 0.249 мг 2 мг 12.5% 10% 803 г
Медь, Cu 123.31 мкг 1000 мкг 12.3% 9.8% 811 г
Молибден, Mo 7.823 мкг 70 мкг 11.2% 8.9% 895 г
Селен, Se 2.633 мкг 55 мкг 4.8% 3.8% 2089 г
Фтор, F 29.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13523 г
Хром, Cr 7.28 мкг 50 мкг 14.6% 11.6% 687 г
Цинк, Zn 0.5153 мг 12 мг 4.3% 3.4% 2329 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кнедлики чешские картофельные составляет 125,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КНЕДЛИКИ ЧЕШСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Кнедлики чешские картофельные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 15,7 %, калием - 16,7 %, кобальтом - 45,4 %, марганцем - 12,5 %, медью - 12,3 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 14,6 %

Чем полезен Кнедлики чешские картофельные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кнедлики чешские картофельные, калорийность 125,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кнедлики чешские картофельные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги