Рецепт Спагетти со сливочно-грибным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти со сливочно-грибным соусом

Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 1000 г
Шампиньоны 500 г
Сыр плавленый, российский 180 г
Масло подсолнечное 20 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти со сливочно-грибным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.1% 710 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.9% 1333 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 4.9% 1622 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.4% 690 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.4% 3233 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 2.8% 2778 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 40.199 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7.8% 1006 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 12.4% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 11.176 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3579 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.6% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 3.4% 2322 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15528 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.91 мг 20 мг 24.6% 19.4% 407 г
Ниацин 2.94 мг ~
Бетаин 13.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.08 мг 2500 мг 9.3% 7.3% 1077 г
Кальций, Ca 72.89 мг 1000 мг 7.3% 5.8% 1372 г
Магний, Mg 40.12 мг 400 мг 10% 7.9% 997 г
Натрий, Na 104.07 мг 1300 мг 8% 6.3% 1249 г
Сера, S 18.31 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5461 г
Фосфор, P 173.9 мг 800 мг 21.7% 17.1% 460 г
Хлор, Cl 6.2 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 37097 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 4% 1952 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 2.4% 3356 г
Кобальт, Co 5.955 мкг 10 мкг 59.6% 47% 168 г
Марганец, Mn 0.6893 мг 2 мг 34.5% 27.2% 290 г
Медь, Cu 108.09 мкг 1000 мкг 10.8% 8.5% 925 г
Молибден, Mo 3.474 мкг 70 мкг 5% 3.9% 2015 г
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 12.854 мкг 55 мкг 23.4% 18.5% 428 г
Фтор, F 3.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115274 г
Хром, Cr 9.43 мкг 50 мкг 18.9% 14.9% 530 г
Цинк, Zn 1.062 мг 12 мг 8.9% 7% 1130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.681 г ~
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.491 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.835 г ~
Лизин 0.813 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 1.192 г ~
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.932 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.621 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Спагетти со сливочно-грибным соусом составляет 126,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.7 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ СО СЛИВОЧНО-ГРИБНЫМ СОУСОМ

Спагетти со сливочно-грибным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,7 %, витамином PP - 24,6 %, фосфором - 21,7 %, кобальтом - 59,6 %, марганцем - 34,5 %, селеном - 23,4 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен Спагетти со сливочно-грибным соусом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти со сливочно-грибным соусом, калорийность 126,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти со сливочно-грибным соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы