Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Соль поваренная пищевая 1 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Огурец парниковый 100 г
Сметана 20% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.4 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4274 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.9% 2333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.9% 2857 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 10.2% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 40.1% 635 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 37.8% 670 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 8.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 7.1% 3529 г
Витамин В4, холин 8.99 мг 500 мг 1.8% 4.6% 5562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 10.2% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 21.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 7.038 мкг 400 мкг 1.8% 4.6% 5683 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 4.6% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 81.27 мг 90 мг 90.3% 229.2% 111 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 4.6% 5495 г
Витамин Н, биотин 0.733 мкг 50 мкг 1.5% 3.8% 6821 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 18.5% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.5921 мг 20 мг 3% 7.6% 3378 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.35 мг 2500 мг 7.6% 19.3% 1320 г
Кальций, Ca 20.84 мг 1000 мг 2.1% 5.3% 4798 г
Кремний, Si 23.754 мг 30 мг 79.2% 201% 126 г
Магний, Mg 7.16 мг 400 мг 1.8% 4.6% 5587 г
Натрий, Na 124.66 мг 1300 мг 9.6% 24.4% 1043 г
Сера, S 11.79 мг 1000 мг 1.2% 3% 8482 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 9.9% 2581 г
Хлор, Cl 213.11 мг 2300 мг 9.3% 23.6% 1079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.1 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 7.1% 3593 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 4.3% 5882 г
Кобальт, Co 3.012 мкг 10 мкг 30.1% 76.4% 332 г
Литий, Li 34.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 14.2% 1783 г
Медь, Cu 76.87 мкг 1000 мкг 7.7% 19.5% 1301 г
Молибден, Mo 4.721 мкг 70 мкг 6.7% 17% 1483 г
Никель, Ni 5.282 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 19504 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 10.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 38835 г
Хром, Cr 3.96 мкг 50 мкг 7.9% 20.1% 1263 г
Цинк, Zn 0.2786 мг 12 мг 2.3% 5.8% 4307 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.712 г min 16.8 г 4.2% 10.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.5%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 39,4 кКал.

  • Порция = 97 гр (38.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.4 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином C - 90,3 %, кремнием - 79,2 %, кобальтом - 30,1 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 39,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты