Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Хлеб ржаной подовый (из сеяной муки) 100 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 10 г
Сыр прибалтийский 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 687 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.4% 760 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6% 683 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 6% 682 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 11.2% 364 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5530 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 2.7% 1520 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.8% 1452 г
Витамин В4, холин 42.86 мг 500 мг 8.6% 3.5% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 3.5% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.9% 1439 г
Витамин В9, фолаты 31.071 мкг 400 мкг 7.8% 3.2% 1287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2443 г
Витамин Н, биотин 1.214 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4119 г
Витамин РР, НЭ 3.0857 мг 20 мг 15.4% 6.3% 648 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.93 мг 2500 мг 4.8% 2% 2067 г
Кальций, Ca 245.57 мг 1000 мг 24.6% 10% 407 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 6.8% 600 г
Магний, Mg 25.03 мг 400 мг 6.3% 2.6% 1598 г
Натрий, Na 506.43 мг 1300 мг 39% 15.9% 257 г
Сера, S 101.5 мг 1000 мг 10.2% 4.2% 985 г
Фосфор, P 234.7 мг 800 мг 29.3% 12% 341 г
Хлор, Cl 700 мг 2300 мг 30.4% 12.4% 329 г
Микроэлементы
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 28.57 мкг ~
Железо, Fe 2.279 мг 18 мг 12.7% 5.2% 790 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 5.8% 700 г
Марганец, Mn 1.143 мг 2 мг 57.2% 23.3% 175 г
Медь, Cu 157.32 мкг 1000 мкг 15.7% 6.4% 636 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 3.3% 1225 г
Селен, Se 3.571 мкг 55 мкг 6.5% 2.7% 1540 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16000 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2591 г
Цинк, Zn 0.8714 мг 12 мг 7.3% 3% 1377 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.399 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты 4.069 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.703 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 1.2 г ~
Пролин 0.672 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.196 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.506 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.711 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.929 г min 16.8 г 11.5% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 245 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 245 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 32.1 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 41.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

Бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,4 %, кальцием - 24,6 %, кремнием - 16,7 %, фосфором - 29,3 %, хлором - 30,4 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 57,2 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Бутерброд с сыром

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром, калорийность 245 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги